-¬сегда под рукой

 -÷итатник

ѕќ«ƒ–ј¬Ћяё, “јЌ≈„ ј !! tanuuusa. - (0)

ƒќ–ќ√јя “јЌ≈„ ј,—≈√ќƒЌя ¬—≈ Ћ”„Ў≈≈ “≈Ѕ≈ !! — ЋёЅќ¬№ё- Ќјƒ≈∆ƒј. “ан€ ѕетербуржска€...

— днем рождени€ мой любимый скорпиончик! tanuuusa - (0)

ѕусть —ин€€ ѕтица в твой дом постучитс€, ћечты и желань€ об€заны сбытьс€. ƒл€ женского счасть...

—хемка "ќна и осень..." + AVA от ћариэлла_32 - (0)

 

—хемка "—вежесть морского ветерка..." + AVA от ћариэлла_32 - (0)

 

“оп 30 Ч достопримечательности ярославской области - (0)

ярославска€ область пользуетс€ попул€рностью не только у отечественных туристов. ≈е с удовольстви...

 -ћетки

„еснок акварель анекдоты баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка день рождени€ десерт дети женский образ жилищный комплекс жилье завтрак запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровые автоматы идеи иллюстратор иллюстрации ирина самарина-лабиринт кабачки казино казино вулкан капуста картофель квартиры киев кино клубника кл€р коллажи короткий рассказ кот котлеты коты кошка купить курица лаваш лепешки лечение медовик море морковь м€со намазка недвижимость огурцы оладьи онлайн осень отдых печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры посадка размножение рассада рассказ рецепт рецепты розы розыгрыш рулет рыба салат салат с курицей салат слоеный свинина своими руками секреты слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками сюр тесто томаты торт фотограф хлеб цветы €блочный пирог

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 13278
 омментариев: 137344
Ќаписано: 228733


—лоЄна€ самса с м€сом

¬торник, 09 јвгуста 2016 г. 10:17 + в цитатник

—лоЄна€ самса с м€сом

—лоЄна€ самса с м€сом

ќписание: ¬ моих планах было поделитьс€ с вами, друзь€, лЄгким и простым рецептом замечательной, вкусной слоЄной самсы. √отовлю с удовольствием самсу своей семье, своим любимым и дорогим мужчинам. “есто слоЄное, хруст€щее, начинка из рубленого м€са, сочна€ и нежна€. ќчень вкусно, угощайтесь!

»нгредиенты

  • ћука пшенична€ — 550 г
  • ¬ода — 350 мл
  • —оль (1 ч.л. в тесто, 2,5ч.л. в начинку) — 3,5 ч. л.
  • ћаргарин — 200 г
  • ћ€со (гов€дина, баранина, свинина) — 700 г
  • Ћук репчатый (средний) — 4 шт
  • ѕерец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
  • яйцо куриное — 1 шт
  •  унжут — 2 ст. л.

ѕриготовление

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты ¬ воде растворить соль и ввести просе€нную муку.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты «амесить тесто. ”брать в пакет на 30 минут.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты ≈щЄ раз вымесить до гладкости.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты “есто поделить на две части. –аскатать немного одну из них, слегка подпыл€€ стол мукой.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты «атем € навесу раст€гиваю тесто, подбрасыва€ и прокручива€ его, раст€гива€ в стороны.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты –аст€гиваю на столе край теста. ќно м€гкое и очень податливое.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты –астопленным маргарином смазать тесто.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты —крутить в жгут.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты —легка прокрутить жгут вокруг своей оси. Ќарезать на кусочки

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты ѕереложить на доску, накрыть плЄнкой и убрать в морозильник на 45-50 минут.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты “оже самое проделать с оставшимс€ тестом.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты ѕодготовить начинку. ћ€со и лук нарезать мелким кубиком.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты ѕосолить, поперчить, перемешать.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты  аждый кусочек € поделила на три части. ѕолучившийс€ "столбик" сплющить ладонью и раскатать без муки, иначе слои не получатс€.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты ¬ыложить начинку. Ќакрыть левым краем теста, залепить кра€.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты «атем накрыть правым краем теста, залепить кра€ и середину.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты ѕодн€ть оставшийс€ край, залепить кра€

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты ¬ыложить швами вниз на противень, застеленный пергаментом. —мазать взбитым €йцом, посыпать кунжутом. ¬ыпекать при температуре 200-210 градусов 15-20 минут. я выпекала 15 минут, затем переключала на гриль и запекала ещЄ 5-7 минут.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты ” мен€ из данного количества продуктов получилось 30 штук.



—лоЄна€ самса с м€сом готова! ”гощайтесь! 



источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/ћ€сные блюда
 ”Ћ»Ќј–»я/¬ыпечка
ћетки:  


ѕроцитировано 77 раз
ѕонравилось: 25 пользовател€м