-¬сегда под рукой

 -÷итатник

ѕоздравление от “анечки - (0)

“анюшенька, с днЄм рождени€! (дл€ tanuuusa)   ...

ѕоздравление от Ќадюши... - (0)

ѕоздравл€ю “анечку с ƒнем –ождени€ !!! (tanuuusa)   ...

—мотрим кино онлайн - (0)

‘ильмы с сайта ProtonVideo ћедуэй (2019)ѕод водой (2020)ќднажды в √олливуде (2019)јнна (201...

☙—имволы ,которыми можно украсить текст или заглавие текста, а также комментарии❧ - (0)

—имволы можно просто скопировать и вставить в текст, также можно их увеличить или уменьшить как шр...

—хемка "ƒевушка...тюльпаны..." + AVA от ћариэлла_32 - (0)

 

 -ћетки

„еснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке в мультиварке варенье вулкан девушка день рождени€ десерт женский образ жилищный комплекс жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры киев клубника кл€р космос кот котлеты коты купить куриные курица лаваш лепешки лук медовик море м€со на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы оладьи онлайн онлайн казино отдых печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассада рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка схемка с девушкой схемки с девушками тесто томаты торт украина фотограф хлеб €блочный пирог

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 13763
 омментариев: 137468
Ќаписано: 230232



—лоЄна€ самса с м€сом

¬торник, 09 јвгуста 2016 г. 10:17 + в цитатник

—лоЄна€ самса с м€сом

—лоЄна€ самса с м€сом

ќписание: ¬ моих планах было поделитьс€ с вами, друзь€, лЄгким и простым рецептом замечательной, вкусной слоЄной самсы. √отовлю с удовольствием самсу своей семье, своим любимым и дорогим мужчинам. “есто слоЄное, хруст€щее, начинка из рубленого м€са, сочна€ и нежна€. ќчень вкусно, угощайтесь!

»нгредиенты

  • ћука пшенична€ — 550 г
  • ¬ода — 350 мл
  • —оль (1 ч.л. в тесто, 2,5ч.л. в начинку) — 3,5 ч. л.
  • ћаргарин — 200 г
  • ћ€со (гов€дина, баранина, свинина) — 700 г
  • Ћук репчатый (средний) — 4 шт
  • ѕерец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
  • яйцо куриное — 1 шт
  •  унжут — 2 ст. л.

ѕриготовление

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты ¬ воде растворить соль и ввести просе€нную муку.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты «амесить тесто. ”брать в пакет на 30 минут.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты ≈щЄ раз вымесить до гладкости.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты “есто поделить на две части. –аскатать немного одну из них, слегка подпыл€€ стол мукой.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты «атем € навесу раст€гиваю тесто, подбрасыва€ и прокручива€ его, раст€гива€ в стороны.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты –аст€гиваю на столе край теста. ќно м€гкое и очень податливое.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты –астопленным маргарином смазать тесто.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты —крутить в жгут.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты —легка прокрутить жгут вокруг своей оси. Ќарезать на кусочки

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты ѕереложить на доску, накрыть плЄнкой и убрать в морозильник на 45-50 минут.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты “оже самое проделать с оставшимс€ тестом.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты ѕодготовить начинку. ћ€со и лук нарезать мелким кубиком.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты ѕосолить, поперчить, перемешать.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты  аждый кусочек € поделила на три части. ѕолучившийс€ "столбик" сплющить ладонью и раскатать без муки, иначе слои не получатс€.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты ¬ыложить начинку. Ќакрыть левым краем теста, залепить кра€.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты «атем накрыть правым краем теста, залепить кра€ и середину.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты ѕодн€ть оставшийс€ край, залепить кра€

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты ¬ыложить швами вниз на противень, застеленный пергаментом. —мазать взбитым €йцом, посыпать кунжутом. ¬ыпекать при температуре 200-210 градусов 15-20 минут. я выпекала 15 минут, затем переключала на гриль и запекала ещЄ 5-7 минут.

 

—лоЄна€ самса с м€сом ингредиенты ” мен€ из данного количества продуктов получилось 30 штук.



—лоЄна€ самса с м€сом готова! ”гощайтесь! 



источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/ћ€сные блюда
 ”Ћ»Ќј–»я/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 76 раз
ѕонравилось: 25 пользовател€м