Запеканка творожная "Лакомка"

Вторник, 24 Мая 2016 г. 08:28 + в цитатник

Запеканка творожная "Лакомка"

Вкусный вариант творожной запеканки!

Ингредиенты

Творог — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Крупа манная — 70 г
Йогурт — 150 мл
Сахар — 70 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Мак — 50 г
Изюм — 50 г
Яблоко — 1 шт
Масло сливочное

Приготовление

Запеканка творожная "Лакомка" ингредиенты

Для начала заливаем мак кипятком и накрываем крышкой. Так же замачиваем изюм. Блендером взбиваем яйцо, сахар и творог

Добавляем манку и разрыхлитель с солью. Взбиваем.

Вливаем йогурт (у меня натуральный, но при желании можно использовать и с наполнителем). Взбиваем

Сливаем воду из мака и изюма, добавляем к творожной массе. Перемешиваем.

Яблоко чистим от кожицы и семян и трем на крупной терке. Смешиваем с творожной массой.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, слегка присыпаем манкой и выкладываем нашу творожную смесь. Устанавливаем программу "ВЫПЕЧКА". В приготовлении этой запеканки мне помогала мультиварка Vitek VT-4211 W