-Всегда под рукой

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Метки

barb.pro https://barb.pro https://barb.pro/ru-ru/ulyanovsk Чеснок ШАНЕЛЬ акварель аптека баклажаны блинчики булочки бьюти бьюти мастер по услугам в духовке варенье ваш доктор вулкан выкупить девушка день рождения десерт жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр косметология кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лекарства лепешки лук медовик мелодрама микротоки море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление поик поиск бьюти мастера помидоры продать рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи сумка chanel сумка шанель схемка сыр тесто томаты торт украина ульяновск хлеб цикло прогинова частный мастер чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 14051
Комментариев: 137708
Написано: 231096


Лимонный кекс с курагой на сгущёнке

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 11:17 + в цитатник
Цитата сообщения Ipola Лимонный кекс с курагой на сгущёнке

2835299_ (700x525, 323Kb)

Завтра буду печь торт с коржами безе, давно собираюсь его приготовить. А сегодня решила испечь этот кекс, Пашка мой любит выпечку на завтрак, особенно по воскресеньям.  Решила не нарушать давнюю традицию, благо для этого кекса продукты есть всегда.
Ингредиенты для лимонного кекса с курагой на сгущёнке.
Сгущёнка 0,5 стакана
Яйца 3 штуки
Мука 1,5 стакана
Масло сливочное 50 грамм
Соль 0,3 чайной ложки
Сода 1 чайная ложка
Половина лимона
Сахар 0,5 стакана
Орехи 0,5 стакана
Приготовление.
 
 
Подготовительные работы не сложные: нарезаем орехи для того, чтобы посыпать ими кекс.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1053 (700x525, 167Kb)
 
Нарезаем курагу или цукаты, что есть под рукой.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1051 (700x525, 139Kb)
 
Измельчаем лимон, добавляем в него 2 столовые ложки сахара из того сахара, что приготовлен для кекса.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1055 (700x525, 118Kb)
 
Заодно растопим сливочное масло.
 
Теперь включаем духовку на 200 градусов и быстро готовим тесто для кекса. Вся подготовка займёт около 15-20 минут. Взбиваем добела яйца с оставшимся сахаром и с солью.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1056 (700x525, 132Kb)2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1058 (700x525, 94Kb)
 
Продолжая взбивать, добавляем растопленное масло и сгущёное молоко. Потом добавляем соду, чтоб не забыть. Гасить ничем не надо. Погасит лимонная кислота от лимона, которую мы позже добавим в тесто.
 
 
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1059 (700x525, 99Kb)
 
Теперь добавляем муку, можно всю сразу. Взбиваем.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1061 (700x525, 119Kb)2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1063 (700x525, 91Kb)
 
В готовое тесто добавляем лимон с сахаром.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1064 (700x525, 111Kb)
 
Затем добавляем курагу, всё хорошо перемешиваем.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1065 (700x525, 115Kb)2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1067 (700x525, 79Kb)
 
Готовое тесто выливаем в заранее приготовленную форму для выпечки, смазанную сливочным маслом, и посыпаем орехами. Форма может быть любая, идеально будет, если объём формы будет вдвое больше объёма теста, чтоб ему было куда подниматься
 
2835299_testo (700x295, 173Kb)
 
Выпекаем 45 -50 минут при температуре 200 градусов, первые полчаса не открывая духовку. Рецепт этого кекса годится и для выпечки в мультиварке и для выпечки порционных кексов. Готовность кекса проверяется лучинкой или зубочисткой, она должна быть абсолютно сухая. Готовый кекс достать, дать постоять минут 10 потом он прекрасно вываливается из формы, не доставляя особых проблем. Вот какой он красавчик, ровненький и румяненький получается! Ни трещмнки, на разломчика! Красота!
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1074 (700x525, 190Kb)
 
Немножко дать ему отдохнуть после перенесённых потрясений и можно нарезать и звать всех к столу!
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1077 (700x525, 208Kb)2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1078 (700x525, 197Kb)2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1079 (700x525, 193Kb)
 
Беленькие вкрапления - это лимон, оранжевые - курага или цукаты. Яркоо выраденный лимонный вкус.
 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1086 (700x525, 157Kb)
 
Угощайтесь на здоровье!  2835299_chainichek (40x32, 7Kb) Приятного чаепития!
 
2835299_Limonnii_keks_s_kyragoi_na_sgyshyonke (700x525, 1030Kb)

Серия сообщений "Мои кексы":
Для Вас пекла 88x31 (6 kb) title=
Часть 1 - Испекла я утром кекс с шоколадными каплями, изюмом и кокосовой стружкой...
Часть 2 - Кекс " Горячий шоколад"
...
Часть 8 - Кекс с абрикосами на сметане
Часть 9 - Очень простой и вкусный кекс с курагой
Часть 10 - Лимонный кекс с курагой на сгущёнке
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
Метки: