-¬сегда под рукой

 -÷итатник

ѕоздравл€ю “анечку/tanuuusa. - (1)

*** ƒќ–ќ√јя “јЌ≈„ ј,— ѕ–ј«ƒЌ» ќћ !!! “анюша, пусть твое счастье никогда не кончаетс€...

—хема " ћечты и море" - (0)

—хема " ћечты и море" (1920х1080)

ѕам€ти »рины-“веричанки - (0)

—егодн€ земной день рождени€ »рины-“веричанка ... Ётот пост € посв€щаю ей я часто с нежностью...

ѕоздравление от “анечки - (0)

“анюшенька, с днЄм рождени€! (дл€ tanuuusa)   ...

ѕоздравление от Ќадюши... - (0)

ѕоздравл€ю “анечку с ƒнем –ождени€ !!! (tanuuusa)   ...

 -ћетки

„еснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка день рождени€ десерт дети жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кл€р кот котлеты коты купить курина€ печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама море м€со на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбри€ слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб €блочный пирог

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 14044
 омментариев: 137654
Ќаписано: 231014


√ренки с баклажанами и помидорами

ѕонедельник, 02 Ќо€бр€ 2015 г. 10:39 + в цитатник

√ренки с баклажанами и помидорами

ќбжаренный нарезанный багет, свежие помидоры и баклажаны, конечно же чеснок. » листь€ салата в качестве украшени€. » вот на нашем столе по€вилась великолепна€ закуска.

гренки (700x350, 153Kb)

Ёто блюдо пользуетс€ большой попул€рностью в качестве закуски к праздничному столу, но и с ролью повседневного перекуса может отлично справитьс€. “акие гренки лучше всего готовить непосредственно перед подачей на стол, тогда все ингредиенты выгл€д€т свежо и аппетитно. Ќо существует парочка секретов, позвол€ющие сэкономить врем€ при приготовлении данного блюда к празднику. ѕросто вы можете все ингредиенты приготовить заранее, а собрать гренки пр€мо перед подачей.

»нгредиенты:

багет или батон – 4 кусочка

баклажан – 0,5 шт.

помидоры – 1 шт.

чеснок – 1 зубец

майонез – 2 ч.л.

салатные листь€ – 1-2 шт.

растительное масло – 20 мл

щепотка соли.

ѕриготовление:

–азогреваем сковородку и приступаем к приготовлению гренок. —ледует заметить, что в данном рецепте хлеб поджариваетс€ на сухой сковороде. ƒостаточно подержать кусочки багета на раскаленной поверхности по 1-2 минуты с каждой стороны. »деально подойдЄт домашний хлеб из разных видов муки.
„есноком натираем обжаренные кусочки багета. Ёто придаст пикантности блюду.
—мазываем поверхность каждого кусочка багета небольшим количеством майонеза. Ћучше использовать приготовленный самосто€тельно майонез. ѕоверьте, это не сложно сделать.
ƒалее следует подготовить остальные ингредиенты. Ќа 4 гренки вполне хватит половины среднего баклажана, который нарезаем тонкими полосами.

ќбжариваем баклажан в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон, слегка солим.
¬ыкладываем кусочки обжаренного баклажана на слой майонеза.
ѕомидоры нарезаем кружочками, а листь€ салата рвем на части. ¬ыкладываем на слой баклажанов салат, а поверх него – кольца помидоров.
√ренки готовы. ѕри желании их можно слегка украсить веточкой свежего укропа или колечками оливки. ѕри€тного аппетита!
ѕри желании вы всегда можете добавить другие ингредиенты на ваш вкус. Ќапример, кольца маринованного лука или кусочки ветчины. »ли посыпать тертым сыром. ¬ажно понимать, что шедевры кулинарии рождаютс€ в процессе экспериментов, поэтому готовьте с удовольствием.

источник

 
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/«акуски
 ”Ћ»Ќј–»я/Ѕутерброды
ћетки:  

ѕроцитировано 12 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м