Омлет с кабачком и помидорами

Пятница, 09 Октября 2015 г. 08:28 + в цитатник

За счет большого количества овощей получается очень сочным.


	Ингредиенты: 4 яйца 4 столовые ложки молока 100 г сыра 1 кабачок 4 маленьких помидора 1 сладкий перец 1 луковица Соль, молотый черный перец, чабер, орегано, зелень
На масле пассеровать луковицу:

Добавить мелко нарезанный кабачок и потушить до выпаривания жидкости:

Всыпать соломку перца и обжаривать пару минут:

Огонь убавить. Залить яйцами, взбитыми с молоком, солью и специями:

Сразу разложить по поверхности кружки помидоров. Подсолить:

Присыпать зеленью:

Присыпать тертым сыром:

Накрыть крышкой и довести до готовности:

Сразу подать: