-¬сегда под рукой

 -÷итатник

—хема " ћечты и море" - (0)

—хема " ћечты и море" (1920х1080)

ѕам€ти »рины-“веричанки - (0)

—егодн€ земной день рождени€ »рины-“веричанка ... Ётот пост € посв€щаю ей я часто с нежностью...

ѕоздравление от “анечки - (0)

“анюшенька, с днЄм рождени€! (дл€ tanuuusa)   ...

ѕоздравление от Ќадюши... - (0)

ѕоздравл€ю “анечку с ƒнем –ождени€ !!! (tanuuusa)   ...

—мотрим кино онлайн - (0)

‘ильмы с сайта ProtonVideo ћедуэй (2019)ѕод водой (2020)ќднажды в √олливуде (2019)јнна (201...

 -ћетки

„еснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка десерт дети жилищный комплекс жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино кл€р кот котлеты коты купить курина€ печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама минтай море м€со на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рулет рыба салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбри€ слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб €блочный пирог

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 14038
 омментариев: 137585
Ќаписано: 230935


—оленые зеленые помидоры. —ама солила.

—реда, 26 јвгуста 2015 г. 11:10 + в цитатник

—оленые зеленые помидоры. —ама солила.

Ћето кончаетс€, пора заготовок в полном разгаре.   сожалению, не все помидоры в это лето созрели, пришла напасть - фитофтора. » хоть и боролась € с ней, как только могла (и пузырьки с йодом в теплице развесила, и фитоспорином обрабатывала...ну никак...”вы и ах! ѕришлось собирать еще зеленые помидоры.

IMG_0061_701x526 (1) (700x525, 216Kb)

Ќашла чудесный рецепт у ёлии ћини€евой. » засолила. ѕолучаетс€ действительно вкусно очень! ј делать просто и быстро!

IMG_0067_701x526 (700x525, 253Kb)

ѕредлагаю рецепт:

Ёто холодный способ засолки, помидоры получаютс€ как бочковые. ћожно также засолить и красные, и бурые помидоры. Ќачинаем! Ѕерем 3-х литровую банку, просто хорошо промытую. Ќа дно банки укладываем:

- укроп, много укропа, можно не резать, а просто сложить его;

- лист хрена;

лист черной смородины;

- лист вишни;

- перец черный горошком - 6 шт.;

- чеснок...много чеснока, если вы его любите;

- помидоры, которые надо у самой плодоножки проткнуть вилкой.

«аполнить половину банки, оп€ть слой укропа, много укропа(так вкуснее).

ќп€ть укладываем помидоры, не забыва€ их протыкать. —верху - оп€ть наш любимый укроп(зонтики) и лист хрена. 

IMG_0063_701x526 (700x525, 317Kb)

IMG_0064_701x526 (700x525, 225Kb)

 «аливка:

 

Ќа 1 литр холодной воды (у мен€ из скважины):

- 1 ст. л. соли с горкой;

- 1 ст. л. сахара без горки;

- 1 ч л. горчичного порошка.

¬сЄ это перемешиваем до растворени€ и заливаем наши помидорки. я делаю как мо€ мама - закрываю горлышко листом хрена и сверху всю эту красоту закрываю крышкой полиэтиленовой. ’ранитс€ в подвале или в холодильнике. ѕробовать можно через мес€ц. „ерез недельку примерно посмотреть банки и если требуетс€ - добавить рассола. 

IMG_0068_701x526 (1) (700x525, 217Kb)

¬—≈ћ –≈ ќћ≈Ќƒ”ё!

ѕомидоры

–убрики:  ƒј„ј, ƒќћ/ќгород
 ”Ћ»Ќј–»я/ѕогребок
ћетки:  

ѕроцитировано 182 раз
ѕонравилось: 21 пользовател€м

tanuuusa   обратитьс€ по имени —реда, 26 јвгуста 2015 г. 11:11 (ссылка)
вот этим всем и занимаюсь....
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
_»рина-“веричанка_   обратитьс€ по имени —реда, 26 јвгуста 2015 г. 12:05 (ссылка)
—пасибо,“анюшка! репенькие,вкусные!«а зиму все смолотим
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 27 јвгуста 2015 г. 00:40ссылка
ѕриветик, »риночка! я-то вот все это люблю, но сын и внучка не ед€т(ботву)...Ќо € делаю все равно заготовки, зимой при€тно открыть баночку своего урожа€.
√лебова_≈лена   обратитьс€ по имени —реда, 26 јвгуста 2015 г. 12:32 (ссылка)
ќх и вкуснотень, мне пр€м укропом запахло:) —пасибо, “анюш, еще успею забецать:)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 27 јвгуста 2015 г. 00:41ссылка
ѕривет, Ћенусь! ” мен€ мама так делала, вкуснотень! — картошечкой...
ћальцева_ћарина   обратитьс€ по имени —реда, 26 јвгуста 2015 г. 12:56 (ссылка)
ј € так не пробовала ещЄ делать)) —пасибо за идею!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 27 јвгуста 2015 г. 00:41ссылка
опробуй, ћариночка! ¬кусно! » просто!
tes21   обратитьс€ по имени —реда, 26 јвгуста 2015 г. 13:33 (ссылка)
одной чайной ложки горчичного порошка маловато будет!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 27 јвгуста 2015 г. 00:42ссылка
“ак это ж на 1 литр!
ѕерейти к дневнику

„етверг, 27 јвгуста 2015 г. 11:55ссылка
Ќа 3-х литровую банку уходит максимум 1,5 литра рассола, соль и сахар в норме, а горчицы € добавл€ю больше
liberiana   обратитьс€ по имени —реда, 26 јвгуста 2015 г. 16:24 (ссылка)
ј соли-сахара не мало?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 27 јвгуста 2015 г. 00:42ссылка
Ќе, на 1 литр рассола нормально!
Ipola   обратитьс€ по имени —реда, 26 јвгуста 2015 г. 18:16 (ссылка)
ћолодец, “анюша! я их обожаю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 27 јвгуста 2015 г. 00:43ссылка
» € обожаю! ¬ детстве продавали помню в магазине, из бочки. ƒа и родители в бочке солили.
ѕерейти к дневнику

„етверг, 27 јвгуста 2015 г. 18:36ссылка
—ейчас только на рынке можно купить, или самой делать...
ѕерейти к дневнику

„етверг, 27 јвгуста 2015 г. 23:45ссылка
вот сделала, зимой попробую! Ќо засол вкусный
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 28 јвгуста 2015 г. 18:46ссылка
“анечка! ” мен€ же нет огорода, где помидорки растут...
Madam_Irene   обратитьс€ по имени —реда, 26 јвгуста 2015 г. 18:20 (ссылка)
Ќу почему так долго сол€тс€? я как тот кот буду мимо этих банок с помидорами ходить и облизыватьс€!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 27 јвгуста 2015 г. 00:44ссылка
хи-хи...и € тоже так...будем вместе ходить!
gelexxx   обратитьс€ по имени —реда, 26 јвгуста 2015 г. 20:07 (ссылка)
U menia ne ostaiotsa zelionyx.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 27 јвгуста 2015 г. 00:45ссылка
” мен€ в этом году пришлось сн€ть, фитофтора...—ейчас еще вис€т, но не знаю...
ћарина_”шакова   обратитьс€ по имени —реда, 26 јвгуста 2015 г. 23:33 (ссылка)
—упер! — горчицей люблю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 27 јвгуста 2015 г. 00:45ссылка
вот горчица тут и играет главную роль!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку