*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...
Схема " Мечты и море" - (0)Схема " Мечты и море" (1920х1080)
Памяти Ирины-Тверичанки - (0)Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...
Поздравление от Танечки - (0)Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa) ...
Поздравление от Надюши... - (0)Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa) ...
Готовим салат по-гречески |
Сегодня многие имеют возможность путешествовать. И часто для поездок выбирают Грецию. В этой стране действительно есть всё: солнце, море, прекрасная природа, богатое историческое прошлое, недорогие кровати в отелях. Ну и, конечно же, еда! Мусака, пахлава, дзадзики… Эти названия большинству знакомы с детства, однако далеко не все могли познакомиться со вкусом этих блюд. Теперь это можно исправить!
Большинство национальных блюд этой страны готовятся достаточно просто. Их секрет — в качестве исходных продуктов. Не является исключением и греческий салат. Рецепт незамысловатый, так что любой может насладиться вкуснейшей смесью овощей, оливкового масла, маслин и сыра.
Какие-либо пропорции привести сложно, каждый их подбирает по собственному вкусу. Главное, что нужно запомнить, — особый шарм этому блюду придаёт фета. Традиционно её делают из овечьего молока, однако всё чаще можно встретить и фету из коровьего молока. Если положить другой сыр, есть риск получить обычный овощной салат.
Итак, потребуются:
В самой Греции к этому салату обязательно готовят заправку. Она может делаться по двум рецептам. В первом предлагается взбить венчиком оливковое масло и лимонный сок, а затем перемешать полученную смесь с ароматными травами (орегано, тимьяном и пр.). Заправку нужно сделать заранее, поскольку она должна настояться. Второй вариант попроще: к маслу просто добавляют хороший уксус.
Процесс готовки занимает всего 10–15 минут. Овощи и сыр необходимо порезать кубиками (если фета кажется излишне солёной, то её предварительно вымачивают в молоке или воде до нужного вкуса). Лук лучше нарезать крупными кольцами. Добавить маслины. Остаётся только заправить салат, и его можно подавать на стол.
Блюдо получается яркое, нарядное и праздничное. Едят его с поджаренным белым хлебом. Особенно полюбился этот салат тем, кто вынужден придерживаться диеты. Ведь, несмотря на низкую калорийность, это очень сытная еда.
Рубрики: | НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Полезности КУЛИНАРИЯ/Салаты ДАЧА, ДОМ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |