*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...
Схема " Мечты и море" - (0)Схема " Мечты и море" (1920х1080)
Памяти Ирины-Тверичанки - (0)Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...
Поздравление от Танечки - (0)Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa) ...
Поздравление от Надюши... - (0)Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa) ...
Заготовка на зиму "Идеальное осеннее сочетание" |
Описание: Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом. Очень жалею, что не приготовила чудо-перцы раньше. Это безумно вкусно! Настоятельно советую попробовать!
То что будем мариновать
Маринад
Для жарки
Все ингредиенты даны для 1-литровой банки. Болгарский перец моем, удаляем семена. |
Отвариваем в кипящей воде 5 минут, вытаскиваем и откладываем в сторонку. |
Баклажаны чистим и нарезаем полосками по 0,5 см. |
Берём растительное масло. Идеально подойдёт подсолнечное масло "Идеал". |
Наливаем в сковороду. |
Обжариваем полоски баклажанов до золотистости с двух сторон, немного присаливая. По необходимости подливаем растительное масло. |
Зелень мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс. |
Зелень и чеснок хорошенько смешиваем в миске. |
На полоски баклажанов выкладываем зелень с чесноком и сворачиваем рулетиком. |
Затем этими рулетиками начиняем отваренный болгарский перец. |
На дно чистой банки кладём лавровый лист и душистый перец горошек. |
Укладываем в банку начинённый перец. |
А когда придёт время или вдруг к вам нагрянут гости, или может у вас намечается праздник, то такая закусочка как раз придётся кстати!
Приятного аппетита!И вкусного настроения!
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/Погребок НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |