-¬сегда под рукой

 -÷итатник

ѕоздравл€ю “анечку/tanuuusa. - (1)

*** ƒќ–ќ√јя “јЌ≈„ ј,— ѕ–ј«ƒЌ» ќћ !!! “анюша, пусть твое счастье никогда не кончаетс€...

—хема " ћечты и море" - (0)

—хема " ћечты и море" (1920х1080)

ѕам€ти »рины-“веричанки - (0)

—егодн€ земной день рождени€ »рины-“веричанка ... Ётот пост € посв€щаю ей я часто с нежностью...

ѕоздравление от “анечки - (0)

“анюшенька, с днЄм рождени€! (дл€ tanuuusa)   ...

ѕоздравление от Ќадюши... - (0)

ѕоздравл€ю “анечку с ƒнем –ождени€ !!! (tanuuusa)   ...

 -ћетки

„еснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка день рождени€ десерт дети жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кл€р кот котлеты коты купить курина€ печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама море м€со на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбри€ слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб €блочный пирог

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 14044
 омментариев: 137654
Ќаписано: 231014


ќригинальный пирог с курагой и черносливом

—уббота, 14 ‘еврал€ 2015 г. 09:58 + в цитатник

ќригинальный пирог с курагой и черносливом

пирог с курагой и черносливом

¬от такой пирог с курагой и черносливом придумалс€ и испекс€ в прошедшие выходные.

ѕервым делом, ставим дрожжевое тесто любым способом, который ¬ам больше всего нравитс€. ћожно использовать покупное, а можно и такое: ƒелаем дрожжевое тесто. —вое любимое. »ли вот такое:

–ецепт без €иц и пусть вас это не удивл€ет, в дрожжевом тесте — это не самый главный ингредиент. √лавное — дрожжи и мука!

»так, нам понадобитс€:

  • 500 мл молока или воды, или любой кисломолочной жидкости,
  • дрожжи 11 грамм быстродействующих  или 20-30 грамм прессованных дрожжей,
  • сахар 4 ст.ложки , можно и больше, если хотите  более сладкую выпечку,
  • соль 1 чайна€ ложка,
  • мука высшего сорта ~1 кг,
  • растительное масло пол-стакана или маргарин растопленный в том же объеме
  • ваниль и другие ароматизаторы дл€ сладкой выпечки
  • ƒл€ начинки - 0,5 кг кураги
1. ƒелаем опару.

ќпара  - будуща€ основа дл€ дрожжевого теста.

¬ теплую жидкость  (36-38 градусов) добавл€ем дрожжи,  сахар, соль и муку до консистенции теста на оладьи. —тавим в теплое место примерно на 1 час. я использую дл€ подн€ти€ теста духовку, прогретую до 40 градусов. ќпара должна увеличитьс€ вдвое.

2. «амешиваем  дрожжевое тесто.

¬ подошедшую опару добавл€ем растительное масло или растопленный маргарин, перемешиваем  и вводим просе€нную муку. «амешиваем тесто минут 10, тщательно, пока не будет отставать от рук. ≈мкость с тестом зат€гиваем пленкой  или полотенцем, и ставим подниматьс€ в теплое место. я снова использую дл€ подъема теста свою духовку, прогретую до 40 градусов. “есто должно увеличитьс€ вдвое. ѕосле чего необходимо пару раз  его обм€ть.  огда оно снова подниметс€ — приступаем к разделке теста. ј пока оно поднимаетс€ занимаемс€ начинкой.

 „ернослив и курагу заливаем кип€тком.  огда сухофрукты разм€кнут измельчаем их при помощи блендера или м€сорубки. —ахар добавлем по вкусу, перемешиваем.

“есто разделываем на равные кусочки, раскатываем каждый и выкладываем начинку. —лепл€ем пирожок не до конца, оставл€€ шов незакрытым по центру.

¬ круглую форму, смазанную  или выстеленную пекарской бумагой выкладываем пирожки, череду€ начинку. ѕирожки нужно выкладывать дугой.

ѕолучитс€ красивый пирог-цветок, с разноцветными начинками. ѕирог с курагой и черносливом должен подн€тьс€ в форме, это сделает его пышным и тающим во рту.

¬ыпекаем пирог в духовке, нагретой до 180 градусов в течении получаса. ¬ процессе выпечки смазываем слегка взбитым €йцом и дл€ красоты посыпаем сахаром.

ѕирог с курагой и черносливом украсит ваш стол, испеките, тем более, что выходные на носу!

источник
 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/¬ыпечка
 ”Ћ»Ќј–»я/ѕраздничные блюда
Ќ” ќ„≈Ќ№ »Ќ“≈–≈—Ќќ
ћетки:  

ѕроцитировано 68 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м

Madam_Irene   обратитьс€ по имени —уббота, 14 ‘еврал€ 2015 г. 10:16 (ссылка)
“ы пеки и € забегу на чаек и с ...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 14 ‘еврал€ 2015 г. 17:28ссылка
ой, € напекла. “олько не таких, а как на пл€же продают на юге...обкушалась...ј теб€ все нету...„јек весь уж выпила и этого....нету!
ѕерейти к дневнику

—уббота, 14 ‘еврал€ 2015 г. 20:35ссылка
јга! ¬от тут к вечеру тут и нарисовалась! “ань, тоже пока слаба€ еще - легла и заснула!
ѕерейти к дневнику

—уббота, 14 ‘еврал€ 2015 г. 21:09ссылка
вот и € так...
_»рина-“веричанка_   обратитьс€ по имени —уббота, 14 ‘еврал€ 2015 г. 15:34 (ссылка)
Madam_Irene, » € присоединюсь к »ринке.ќтметим день влюбленных за чашкой ча€ с пирогом!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 14 ‘еврал€ 2015 г. 17:29ссылка
во класс! я напекла, а вас все нет...» »нет у мен€ отключали -авари€ кака€-то где-то...
ѕерейти к дневнику

—уббота, 14 ‘еврал€ 2015 г. 22:50ссылка
«агл€нула и не увидела накрытого стола.Ќеужели все съели и выпили.я то спать завалилась,сегодн€ всю ночь не спала.Ќакрываю стол у теб€ к чаю,и прошу кусочек пирога!!
0_ab1e8_8c3af74_XXL.jpeg (700x469, 395Kb)
ѕерейти к дневнику

—уббота, 14 ‘еврал€ 2015 г. 23:49ссылка
ой, сама ночь не спала, легла уж утром, в шестом часу. ѕирогов напекла и тоже поспать хотела. Ќемного отключилась, потом ƒанюшка пришел. » вот сижу как сова, носом клюю. Ќадо идти байки. ѕирожки еще остались, завтра сфоткаю, потерпи. —пасибо за чаек! ¬кусненько! ѕока вот это попробуй!
 артинка
NINA_253   обратитьс€ по имени —уббота, 14 ‘еврал€ 2015 г. 15:50 (ссылка)
—пасибо,“анюша за вкусный пирог!!!¬от и до нас долетели украинские снар€ды.÷елую ночь стрел€ли,все гудело и бахкало,все трусилось и ходило ходуном,но мы уцелели.¬сю ночь в коридоре просидели,и такое напр€жение,что ни спать ни есть не хочетс€.¬сего доброго и мирного неба!!!!!!!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 14 ‘еврал€ 2015 г. 17:33ссылка
√осподи, Ќиночка! я по телевизору видела - это ужас...» то было слышно, как бабахало..гады...я не знаю, смогла ли бы так жить...посто€нно на нервах и просвета не видать...Ќо, говор€т, что скоро все это безумие закончитс€. Ѕудем верить и наде€тьс€...ƒержитесь...
Ipola   обратитьс€ по имени —уббота, 14 ‘еврал€ 2015 г. 18:09 (ссылка)
¬кусн€тина кака€! ќ“личный пирог!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 14 ‘еврал€ 2015 г. 22:21ссылка
ага, выгл€дит классно!
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 15 ‘еврал€ 2015 г. 18:04ссылка
ѕора печь! ѕриходи на мой пирог!
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 15 ‘еврал€ 2015 г. 21:35ссылка
ага, уже была
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 16 ‘еврал€ 2015 г. 17:48ссылка
ћолодец!
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 16 ‘еврал€ 2015 г. 18:44ссылка
стараюсь!:)))
ѕерейти к дневнику

¬торник, 17 ‘еврал€ 2015 г. 16:38ссылка
ќп€ть молодец!
ћарина_”шакова   обратитьс€ по имени —уббота, 14 ‘еврал€ 2015 г. 21:45 (ссылка)
“очно вкусн€шка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 14 ‘еврал€ 2015 г. 21:50ссылка
ага!очень аппетитно!
“рииночка   обратитьс€ по имени —уббота, 14 ‘еврал€ 2015 г. 21:59 (ссылка)
» начинка, и пирог отменные! ћолодец, “анюсик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 14 ‘еврал€ 2015 г. 22:03ссылка
люблю такие пироги! » вкусно и оригинально!
ror-y   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 16 ‘еврал€ 2015 г. 16:05 (ссылка)
ќтличный пирог! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 16 ‘еврал€ 2015 г. 16:11ссылка
и красивый и вкусный!
alyonabat61   обратитьс€ по имени —реда, 18 ‘еврал€ 2015 г. 07:59 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 18 ‘еврал€ 2015 г. 08:59ссылка
ѕожалуйста!!!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку