-Всегда под рукой

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Метки

Чеснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка день рождения десерт жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 14046
Комментариев: 137658
Написано: 231026


Ленивый "Помещичий" пирог

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 08:35 + в цитатник

Ленивый "Помещичий" пирог

Описание: В оригинальном рецепте "Помещичьего" пирога тесто дрожжевое. Я хотела сделать пирог быстро, да ещё, чтобы было много сочной начинки и мало теста, но чтобы оно было нежным. Рецепт теста взяла с "заливных" пирогов, но тут добавила небольшую "изюминку". В общем, получилось очень сочно, сытно, вкусно, как раз для семейного воскресного обеда осенью.

Ленивый "Помещичий" пирог

Ингредиенты

Тесто

  • Майонез ("Провансаль" от "Махеевъ") — 3 ст. л.
  • Мука (с горкой) — 3 ст. л.
  • Крахмал — 3 ч. л.
  • Соль (1/2 ч. ложки) — 3 г
  • Разрыхлитель теста (1/2 ч. ложки) — 3 г
  • Водка — 3 ч. л.
  • Яйцо — 3 шт
  • Сметана — 3 ст. л.

Начинка

  • Грибы (лесные) — 200 г
  • Яйцо — 2 шт
  • Сливки (10%) — 50 мл
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Лук зеленый
  • Сыр твердый — 100 г
  • Укроп
  • Соль — 1 ч. л.
  • Перец черный (молотый)
  • Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление

Ленивый "Помещичий" пирог ингредиенты Сначала готовим начинку для пирога, потому что тесто готовится очень быстро. Репчатый лук нарезаем кубиками и обжариваем до прозрачности на сковороде на растительном масле (2 ст. ложки).

 

Ленивый "Помещичий" пирог ингредиенты К луку добавляем грибы. У меня отваренные опята, собранные собственноручно. Мелкие грибы оставляем целыми, крупные режем произвольно. Жарим грибы до румяной корочки, солим, перчим.

 

Ленивый "Помещичий" пирог ингредиенты Готовим омлет. Для этого взбиваем яйца со сливками и солью. Жарим омлет на растительном масле (1 ст. ложка).

 

Ленивый "Помещичий" пирог ингредиенты К жареным грибам добавляем нарезанный омлет.

 

Ленивый "Помещичий" пирог ингредиенты Зелёный лук режем мелко и перетираем с солью (не пересолите), добавляем к грибам и омлету.

 

Ленивый "Помещичий" пирог ингредиенты Добавляем мелко нарезанный укроп. Перемешиваем начинку.

 

Ленивый "Помещичий" пирог ингредиенты Готовим тесто. Рецепт запомнить очень легко, все ингредиенты по "3". Яйца взбиваем с солью миксером.

 

Ленивый "Помещичий" пирог ингредиенты Берём майонез "Провансаль" от "Махеевъ".

 

Ленивый "Помещичий" пирог ингредиенты Добавляем к яйцам майонез и сметану и ещё раз взбиваем.

 

Ленивый "Помещичий" пирог ингредиенты Добавляем водку. Введенная в состав теста водка выполняет роль разрыхлителя. Изделия из такого теста получаются нежнее и остаются свежими гораздо дольше. Кладём муку, крахмал и разрыхлитель, всё перемешиваем. Тесто должно быть по густоте, как на оладьи.

 

Ленивый "Помещичий" пирог ингредиенты Берём форму для выпечки, у меня силиконовая, выливаем тесто.

 

Ленивый "Помещичий" пирог ингредиенты Сверху кладём тёплую начинку.

 

Ленивый "Помещичий" пирог ингредиенты Посыпаем натёртым твёрдым сыром. Ставим в нагретую до 220 градусов духовку на 30-40 минут. Сыр должен хорошо зарумяниться.

 

Ленивый "Помещичий" пирог ингредиенты Готовый пирог достаём из формы. Он вкусен как горячий, так и холодный. Приятного аппетита!









Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО
МОИ САМЫЕ УДАЧНЫЕ ПОСТЫ
Метки:  

Процитировано 375 раз
Понравилось: 100 пользователям

Madam_Irene   обратиться по имени Пятница, 21 Ноября 2014 г. 09:20 (ссылка)
Действительно по барски!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 13:27ссылка
Ну так, мы такие!
svet-lana51   обратиться по имени Пятница, 21 Ноября 2014 г. 09:32 (ссылка)
Ровно через час после тебя, душечка, пирог появился в моем дневнике... Не буду у себя удалять... отличный рецепт должен быть под рукой, как говорится! Не обижу тебя этим, дорогая?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 13:26ссылка
да конечно нет! Пущай будет, вкусно же!
Перейти к дневнику

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 14:06ссылка
Благодарю за великодушие))) Радость моя!!!
P.S. Котик бесподобная симпатяшка!!!
Перейти к дневнику

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 22:01ссылка
Солнышко ты мое!
Таточка-Танюша   обратиться по имени Пятница, 21 Ноября 2014 г. 14:05 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 15:58ссылка
ага! Вкусняшка!
NINA_253   обратиться по имени Пятница, 21 Ноября 2014 г. 16:45 (ссылка)
tanuuusa, Вкуснятинка! Хорошей тебе пятницы,Танюша.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 17:21ссылка
Приветик, Ниночка! Взаимно, дорогая! Вы там не мерзнете?
Трииночка   обратиться по имени Пятница, 21 Ноября 2014 г. 18:59 (ссылка)
Сегодня только блинчиками обошлась, может завтра испеку! Благодарю, Танюшенька!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 21:53ссылка
блинчики - тоже хорошо! У меня сноха сегодня приготовила рожки по флотски - вкусно!
Перейти к дневнику

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 02:13ссылка
Смотри,Таня,как интересно говорит:"ОБОШЛАСЬ...",как-будто кормить больше некого.)
Ipola   обратиться по имени Пятница, 21 Ноября 2014 г. 19:06 (ссылка)
Спасибо за пирог, Танечка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 21:51ссылка
пожалуйста, Ирочка!
gelexxx   обратиться по имени Пятница, 21 Ноября 2014 г. 20:49 (ссылка)
Vkusnenko!!! Spasibo, Tanechka!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 21:39ссылка
вкусненько!Отличных выходных, Дайвочка!
_Ирина-Тверичанка_   обратиться по имени Суббота, 22 Ноября 2014 г. 00:05 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 15:59ссылка
Пожалуйста, Ириночка! Вкусно!
Ираида77   обратиться по имени Суббота, 22 Ноября 2014 г. 06:16 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 15:59ссылка
Пожалуйста!!!
детек   обратиться по имени Суббота, 22 Ноября 2014 г. 08:36 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 15:59ссылка
Пожалуйста!
balini   обратиться по имени Суббота, 22 Ноября 2014 г. 15:01 (ссылка)
Спасибо за пирог!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 15:59ссылка
ГОтовьте с удовольствием!
Dieznata   обратиться по имени Суббота, 22 Ноября 2014 г. 16:07 (ссылка)
Хочется попробовать рецепт вашего пирога.Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 02:25ссылка
Попробуйте!
Hatshepsoot   обратиться по имени Суббота, 22 Ноября 2014 г. 17:06 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 02:26ссылка
пожалуйста!
гербарий   обратиться по имени Суббота, 22 Ноября 2014 г. 18:28 (ссылка)
Благодарю!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 19:47ссылка
пожалуйста!!!
Tanya-P4elka   обратиться по имени Суббота, 22 Ноября 2014 г. 20:36 (ссылка)
Такой аппетитный пирог!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
комиссарова_лара   обратиться по имени Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 17:42 (ссылка)
сегодня приготовила-очень внусненький я с белыми грибами делала -репептик отличный
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 21:35ссылка
ой, молодец! Белые грибочки сама собирала?
Перейти к дневнику

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 00:52ссылка
ой нет конечно ,не собирала купила на рынке за рецепт спасибо
Перейти к дневнику

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 15:16ссылка
понятно!
tokarevo   обратиться по имени Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 19:13 (ссылка)
Большое спасибо за прекрасный рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 20:52ссылка
рецепт - супер!
гармония_души   обратиться по имени Воскресенье, 23 Ноября 2014 г. 23:58 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
-Северянка-   обратиться по имени Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 10:33 (ссылка)
Спасибо за рецепт!))) Возьму себе!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 15:15ссылка
пожалуйста!!!
iti   обратиться по имени Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 14:17 (ссылка)
спасибо за идею!!!!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 16:08ссылка
пожалуйста!
Olya_58   обратиться по имени Вторник, 25 Ноября 2014 г. 20:25 (ссылка)
Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
агапова_елена   обратиться по имени Вторник, 25 Ноября 2014 г. 22:19 (ссылка)
Спасибо, надо попробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Анайка   обратиться по имени Среда, 26 Ноября 2014 г. 18:40 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Janechik   обратиться по имени Четверг, 27 Ноября 2014 г. 17:04 (ссылка)
Спасибо, попробую. Если бы можно было заменить чем-то майонез, то для меня совсем было бы хорошо.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Ladait   обратиться по имени Четверг, 27 Ноября 2014 г. 22:00 (ссылка)
сПАСИБО!Пригодиться!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 00:28ссылка
Конечно! Рецепт отличный!
hameleocha   обратиться по имени Пятница, 28 Ноября 2014 г. 17:22 (ссылка)
Спасибо за пирог!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 17:35ссылка
Пожалуйста!
Амели3   обратиться по имени Пятница, 28 Ноября 2014 г. 19:01 (ссылка)
большое спасибо.Легкий рецепт.Вкуснятина))Можно ведь и с начинками поиграться))СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 22:59ссылка
вот это главное - любая начинка подойдет!
Liudmila-Mart   обратиться по имени Суббота, 29 Ноября 2014 г. 13:23 (ссылка)
спасибо за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 01:09ссылка
Пожалуйста!!!!!
Гулявечерок   обратиться по имени Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 01:41 (ссылка)
Классный рецепт!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 01:42ссылка
классный!
-_Sammy_-   обратиться по имени Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 19:58 (ссылка)
Интересно.... а если его попробовать в мультиварке?)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 30 Ноября 2014 г. 20:37ссылка
да легко!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку