-Всегда под рукой

 -Метки

Чеснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка день рождения десерт жилищный комплекс жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр кот котлеты коты купить куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама минтай море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рулет рыба салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 231065


Ландорики на завтрак

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 10:38 + в цитатник

Это не хитрое блюдо меня научила мама подруги! Нам оно пришлось по вкусу. Мне очень нравиться, что, замесив тесто один раз, можно лакомиться на завтрак ЛандОриками (выделила ударение) 2 -3 дня! Попробуйте и вы не пожалеете!!! 

 
Ландорики
Ингредиенты для "Ландорики":
  • Кефир (2,5%) — 0,5 л
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Масло сливочное (мягкое) — 1 ст. л.
  • Сода — 1,5 ч. л.
  • Соль — 1,5 ч. л.
  • Сахар — 2-3 ст. л.
  • Масло растительное
  • Мука пшеничная — 700 г

Рецепт "Ландорики":
Ландорики ингредиенты Выливаем кефир в кастрюльку, добавляем 1,5 ч.л. соли и 2 ст.л. сахара. 
Ставим кастрюльку на медленный огонь, и постоянно помешивая, нагреваем до температуры 36-38град. Такую температуру хорошо проверять просто пальчиком, что бы было очень тепло.

Ландорики ингредиенты Снимаем с огня и еще минуты 2-3 мешаем, т.к. кастрюля еще отдает тепло, а нам не надо что бы кефир не свернулся!!! И добавляем 1 ст.л. сливочного масла. Перемешиваем до полного растворения.

Ландорики ингредиенты 1,5 ч.л. соды гасим лимонным соком (можно и уксусом) и добавляем в кефир. Перемешиваем и оставляем постоять минут 5-10. За это время сода в теплом кефире взобьет пенку!!!

Ландорики ингредиенты Тем временем взбиваем 2 яйца. Вливаем в кефир и перемешиваем до однородности.

Ландорики ингредиенты Теперь добавляем муку. У меня тут ушло примерно 700 грамм. А вообще кол-во муки зависит от густоты кефира, от размера яиц (у меня тут маленькие) и от самой муки...

Ландорики ингредиенты Тесто вымешиваем до ПОЧТИ пельменного теста, то есть когда, казалось бы, еще полстакана муки и тесто уже начнет отставать от рук - все, стоп! Муки больше не надо!!! Нам не надо настолько густое тесто! Затем его выкладываем на стол, смазанный растительным маслом (примерно 3-4 ст.л.). И вымешиваем его до равномерности. Если все же тесто прилипает к рукам, добавьте еще растительного масла!!!

Ландорики ингредиенты Тесто готово!!! Выкладываем его в целлофановый пакет и на ночь в холодильник. Я сразу делю тесто на 3-4 части, что бы потом порционно доставать....

Ландорики ингредиенты На следующее утро, достаем кусочек теста. И раскатываем его опять же на раст масле! Не очень тонко, но как можно равномернее. Нарезаем произвольно.

Ландорики ингредиенты Растительное масло наливаем к сковороду, как для фритюра. Разогреваем. И опускаем туда ландорики. Обжариваем с двух сторон.

Ландорики ингредиенты А вот тут начинается самое интересное! Ландорики можно есть и солеными и сладкими! Хотите к пивку? - Посыпьте солью, пока горячие! Хотите к чаю? - Посыпьте сахарной пудрой! А можно и просто так, без всяких посыпок! Приятного аппетита!!!
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО
Метки:  

Процитировано 28 раз
Понравилось: 7 пользователям

tanuuusa   обратиться по имени Четверг, 18 Сентября 2014 г. 10:39 (ссылка)
мурррр...
Ответить С цитатой В цитатник
NINA_253   обратиться по имени Четверг, 18 Сентября 2014 г. 10:53 (ссылка)
tanuuusa, Танюша,спасибо за завтрак!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 16:00ссылка
пожалуйста, Ниночка! Удачного дня!
tamara_plasun   обратиться по имени СПАСИБО Четверг, 18 Сентября 2014 г. 10:53 (ссылка)
ПОПРОБУЮ !!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 16:01ссылка
рада, что понравилось!
Madam_Irene   обратиться по имени Четверг, 18 Сентября 2014 г. 10:58 (ссылка)
Название такое интересное! Спасибо Танюша.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 16:01ссылка
приветик, Ириш! Да, интересное! у меня был уже рецептик ландориков с начинкой
Yail   обратиться по имени Четверг, 18 Сентября 2014 г. 16:49 (ссылка)
tanuuusa, Оказывается, что мой дневник - удален!
Я сама этого не делала!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 21:17ссылка
Тоничек, привет! Как это удален? Я вижу его!
Перейти к дневнику

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 21:41ссылка
Все нормально?
Перейти к дневнику

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 23:44ссылка
Да, Танюшка, уже все уж нормально...
Перейти к дневнику

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 23:47ссылка
ну вот! А ты так расстроилась...Обнимаю!
Трииночка   обратиться по имени Пятница, 19 Сентября 2014 г. 00:37 (ссылка)
На ночь глядя, заходить к тебе опасно...) Спасибо, дорогая!
Ответить С цитатой В цитатник
svet-lana51   обратиться по имени Пятница, 19 Сентября 2014 г. 08:07 (ссылка)
Вкусненько!...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 08:21ссылка
вкусненько! Их еще с начинкой делают!
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 08:50ссылка
Прелесть!!!
Ipola   обратиться по имени Пятница, 19 Сентября 2014 г. 16:12 (ссылка)
tanuuusa, название смешное!
Вчера здесь так расстроилась - два моих блога были забанены - случайная ошибка сервера, до сих пор не могут разобраться, в чём дело!
Ты уж прости, не смогла сидеть и отвечать. До сих пор вся в расстройстве. Морской рис и кулинарная книга. У Володи - Испанский ресторанчик, если не врёт. Сама не видела.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку