-Всегда под рукой

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Метки

Чеснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка день рождения десерт жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 14046
Комментариев: 137658
Написано: 231026


Салат из огурцов "Лето"- 3 варианта

Вторник, 05 Августа 2014 г. 08:38 + в цитатник
Хочу поделиться рецептом замечательного салата.Все, кто его пробовал в один голос говорят о его необыкновенном свежем вкусе нежных маринованных огурчиков. 
Этот салат очень хорошо делать из последней волны огурчиков,слегка искривлённых,разнокалиберных.Вся сложность в том,что к этому времени хорошей зелени укропа уже нет.Поэтому я всегда в середине лета подсаживаю грядочку укропа специально для этих целей.
Салат из огурцов (645x393, 709Kb)
Рецепт: 
  • 4 кг огурцов (желательно не очень крупных) 
  • 1,5 кг репчатого лука 
  • 300 гр зелени укропа 

Маринад: 

  • 6 чайных ложек соли 
  • 6 чайных ложек сахара 
  • 250 гр уксуса 9% 
  • 400 гр подсолнечного масла 
Приготовление: 
Огурчики нарезать кружочками (если крупные,то четвертинками).Лук - полукольцами.Укроп мелко нарезать. 
Всё сложить в кастрюлю и засыпать соль,сахар.Перемешать и оставить на 4 часа ,чтобы салат дал сок.Затем ставим на огонь,добавляем подсолнечное масло и помешивая доводим до равномерного кипения.Теперь в самый раз залить уксус по рецепту,ещё 5 минут кипит и можно раскладывать в стерилизованные банки.Закрываем завинчивающимися крышками. 
Переворачиваем вверх ногами,укутываем тёплым пледом.Оставляем остывать банки. 
У меня вся консервация хранится в погребе.Если таких условий нет,я бы советовала всё же простерилизовать 1л банку 10 мин. 
Выход продукта: 5 литровых банок
Метки:еда, маринад, огурцы, рецепт

Вариант №2

На 1,5 кг огурцов:
- 1кг лука
- 300 укропа
- 1ст. лож. соли
- 0,5 стакана сахара
- 0,5 стакана уксуса 9%
- 1 стакан подсолнечного масла
Последовательность приготовления такая же.
Я пробовала,тоже вкусный...
 
Вариант №3
 
Попробуйте такой рецепт:
На дно банки( я делаю 0,7):Перец горошком, лавр.лист, чеснок, укроп. Огурцы кольцами. Все залить рассолом: 1 литр том. пасты развести водой до консистенции сметаны, добавить 1 ст.л. соли,и 2 ст.л. сахара. .Довести до кипения. Залить огурцы. Стерилизовать 15 мин.Сверху немного уксуса.Закатать.
Я последнее время перешла на этот рецепт. А если огурцы порезать соломкой,то зимой хорошо добавлять в рассольник или азу.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Погребок
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО
Метки:  

Процитировано 57 раз
Понравилось: 8 пользователям

tanuuusa   обратиться по имени Вторник, 05 Августа 2014 г. 09:22 (ссылка)
Вкусненький салатик!
Ответить С цитатой В цитатник
Madam_Irene   обратиться по имени Вторник, 05 Августа 2014 г. 09:58 (ссылка)
У меня такие салатики идут на ура!! Так вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 05 Августа 2014 г. 10:05ссылка
ага...очень вкусно!
Ipola   обратиться по имени Вторник, 05 Августа 2014 г. 15:49 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 05 Августа 2014 г. 17:42ссылка
на здоровье!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку