-¬сегда под рукой

 -÷итатник

ѕоздравл€ю “анечку/tanuuusa. - (1)

*** ƒќ–ќ√јя “јЌ≈„ ј,— ѕ–ј«ƒЌ» ќћ !!! “анюша, пусть твое счастье никогда не кончаетс€...

—хема " ћечты и море" - (0)

—хема " ћечты и море" (1920х1080)

ѕам€ти »рины-“веричанки - (0)

—егодн€ земной день рождени€ »рины-“веричанка ... Ётот пост € посв€щаю ей я часто с нежностью...

ѕоздравление от “анечки - (0)

“анюшенька, с днЄм рождени€! (дл€ tanuuusa)   ...

ѕоздравление от Ќадюши... - (0)

ѕоздравл€ю “анечку с ƒнем –ождени€ !!! (tanuuusa)   ...

 -ћетки

„еснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка день рождени€ десерт дети жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кл€р кот котлеты коты купить курина€ печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама море м€со на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбри€ слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб €блочный пирог

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 14044
 омментариев: 137654
Ќаписано: 231014


—алат из кабачков на зиму - очень вкусно!

ѕонедельник, 30 »юн€ 2014 г. 10:39 + в цитатник

¬кусный салатик из кабачков на зиму. ’орош тем, что довольно быстро готовитс€ и стерилизовать не надо. «имой хорош и как самосто€тельное блюдо, и как закуска в водочке, и как вкусное дополнение к гор€чей картошечке…

1252117710_salat

  • »нгредиенты :
  •  абачки – 1,5 кг,
  •  ѕомидоры – 0,5 кг,
  •  ћорковь – 0,5 кг,
  •  Ћук репчатый — 0,5 кг,
  •  Ѕолгарский перец – 0,5 кг,
  •  –астительное масло – 0,4 л,
  • —оль – по вкусу
  • —ахар- по вкусу
  • ѕерец чЄрный горошком – 10- 15 шт.,
  • √воздика – по желанию и по вкусу,
  • ”ксус (эссенци€)- 2- десерт. л.

–ецепт приготовлени€ «—алат из кабачков на зиму»:

Ћук репчатый чистим, режем мелкими кубиками.  ладЄм в казан с раскалЄнным маслом и жарим до прозрачности.

ћорковь промываем, чистим, трЄм на крупной тЄрке. ƒобавл€ем к луку, перемешиваем и тоже буквально минуты 3-4 обжариваем.

ѕерец болгарский моем, чистим от сем€н, режем пр€моугольниками (не мельчим!).

ƒобавл€ем к луку с морковкой, перемешиваем, немного обжариваем.

“еперь выливаем протЄртые через крупную тЄрку (или через м€сорубку или соковыжималку пропущенные) томаты. «акипело, добавл€ем вымытые, почищенные и порезанные средними кубиками кабачки.

∆дЄм, когда закипит. «акипело. ѕеремешиваем, добавл€ем сахар, соль, специи (сахар и соль кладите понемногу, постарайтесь не досолить немного, это мы добавим в конце варки). ”ксус добавл€ем за пару минут до готовности (!).

ќставл€ем варитьс€ минут на 40, не забываем помешивать врем€ от времени, дабы не подгорело и смотрим на готовность овощей. ќни (овощи должны быть достаточно м€гкими, но ни в коем случае не разваритьс€!) ¬ конце варки ещЄ раз пробуем на сахар и соль, добавл€ем по вкусу чего не хватает.

 ип€щий салат разливаем по стерилизованным банкам (они должны быть гор€чими, иначе при разливе салата банка может лопнуть), закрываем прокип€чЄнными крышками и ставим в тЄплое место под тЄплое оде€ло, перевернув вверх дном.

 „асов через 5-8 мы их откроем и отправим в подвал на хранение.

”дачных заготовок!

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/ѕогребок
Ќ” ќ„≈Ќ№ »Ќ“≈–≈—Ќќ
ћетки:  

ѕроцитировано 71 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м

tanuuusa   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 30 »юн€ 2014 г. 10:40 (ссылка)
“ака€ вкусн€шка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
zalenna   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 30 »юн€ 2014 г. 11:04 (ссылка)
”же начинаем готовитьс€ к зиме
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 30 »юн€ 2014 г. 23:45ссылка
дык да! Ќеизвестно, кака€ погода будет!!!!!!!
Madam_Irene   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 30 »юн€ 2014 г. 11:59 (ссылка)
ƒумаю что будет очень вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 30 »юн€ 2014 г. 23:46ссылка
да конечно, вкусно!
nadezhda5134   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 30 »юн€ 2014 г. 13:26 (ссылка)
—пасибо, “анечка! Ќадо попробовать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 30 »юн€ 2014 г. 23:46ссылка
оЅя«ј“≈Ћ№Ќќ!!!!!
Ipola   обратитьс€ по имени ¬торник, 01 »юл€ 2014 г. 16:02 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку