-¬сегда под рукой

 -÷итатник

—хема " ћечты и море" - (0)

—хема " ћечты и море" (1920х1080)

ѕам€ти »рины-“веричанки - (0)

—егодн€ земной день рождени€ »рины-“веричанка ... Ётот пост € посв€щаю ей я часто с нежностью...

ѕоздравление от “анечки - (0)

“анюшенька, с днЄм рождени€! (дл€ tanuuusa)   ...

ѕоздравление от Ќадюши... - (0)

ѕоздравл€ю “анечку с ƒнем –ождени€ !!! (tanuuusa)   ...

—мотрим кино онлайн - (0)

‘ильмы с сайта ProtonVideo ћедуэй (2019)ѕод водой (2020)ќднажды в √олливуде (2019)јнна (201...

 -ћетки

„еснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка десерт дети жилищный комплекс жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино кл€р кот котлеты коты купить курина€ печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама минтай море м€со на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рулет рыба салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбри€ слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб €блочный пирог

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в tanuuusa

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.01.2011
«аписей: 14038
 омментариев: 137585
Ќаписано: 230935


ћалосольные огурчики Ч хруст€шки на зиму!

¬торник, 27 ћа€ 2014 г. 10:21 + в цитатник

’очу поделитьс€ простым и немного необычным рецептом заготовки на зиму вкусных и хруст€щих малосольных огурчиков.

IMG_5487
»нгредиенты дл€ «ћалосольные огурчики — хруст€шки на зиму»:

ƒл€ рассола:

  • ¬ода — 3 литра
  • —оль — 1 стакан нейодированной с горкой (250 гр)
  • ќгурцы — 4 кг 300 г
  • —пеции — по вкусу (листь€ черной смородины и вишни, листь€ и корни хрена, зонтики укропа, чеснок, лавровый лист, перец душистый горошком)

–ецепт приготовлени€ «ћалосольные огурчики — хруст€шки на зиму».

ќгурчики моем, срезаем кончики, немного обсушиваем.

ЅерЄм любимые специи, например, листь€ черной смородины и вишни, листь€ и корни хрена, зонтики укропа, чеснок, лавровый лист, перец душистый горошком и т. д..

–аскладываем специи и подготовленные огурчики в чистые (€ не стерилизую банки, просто промываю гор€чей водой с содой) банки — в литровые, двух-или трЄхлитровые.

“еперь готовим рассол: на каждые 3 литра воды необходимо вз€ть 1 стакан (250 г) не йодированной соли и с горкой! ¬оду доводим до кипени€, и кип€тим до полного растворени€ соли (если сверху образуетс€ пенка, то еЄ об€зательно нужно сн€ть — соль иногда попадаетс€ довольно гр€зна€, тогда рассол желательно процедить через несколько слоЄв марли).

„истым кип€щим рассолом заливаем подготовленные огурцы и оставл€ем их дл€ брожени€ на пару дней при комнатной температуре.

ƒва дн€ прошло. ¬ыливаем рассол, а огурчики снова заливаем, но уже обычной кип€щей водой Ѕ≈« соли! (€ всЄ же перестраховываюсь и заливаю первый раз кип€щей водой, оставл€ю на 5 минут, воду сливаю и снова заливаю кип€тком).

«акатываем стерильными крышками, перевернем банки вверх дном, сверху накроем оде€лом и оставим на два-три часа дл€ стерилизации.

”дачных заготовок!

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/ѕогребок
Ќ” ќ„≈Ќ№ »Ќ“≈–≈—Ќќ
ћќ» —јћџ≈ ”ƒј„Ќџ≈ ѕќ—“џ
ћетки:  

ѕроцитировано 305 раз
ѕонравилось: 92 пользовател€м

tanuuusa   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 ћа€ 2014 г. 10:22 (ссылка)
да, скоро огурчики пойдут, пора собирать рецепты!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kolovor   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 ћа€ 2014 г. 12:10 (ссылка)
»нтересный рецепт! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Madam_Irene   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 ћа€ 2014 г. 14:01 (ссылка)
ј € уже просто сейчас малосолю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 27 ћа€ 2014 г. 23:09ссылка
 оторые у нас сейчас продают - неохота солить...—воих еще нет пока...ƒа и будут ли? ∆ара сто€ла больше 30-ти градусов, сейчас холодина - 10 градусов всего...
ѕерейти к дневнику

—реда, 28 ћа€ 2014 г. 08:51ссылка
¬от уж перепады какие!
ѕерейти к дневнику

—реда, 28 ћа€ 2014 г. 22:18ссылка
» правда-что за погода? ак рассаду высаживать. огда те огурчики будут?” нас тоже холод.ј тепла не было и в помине.ј магазинного что-то ничего не хочетс€.
ѕерейти к дневнику

—реда, 28 ћа€ 2014 г. 22:39ссылка
ƒа уж, погода странна€ кака€-то, то жара, то холод...ј магазинные тоже не хочетс€ брать.
Ipola   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 ћа€ 2014 г. 16:37 (ссылка)
¬кусненькие!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 27 ћа€ 2014 г. 23:10ссылка
люблю малосольненькие огурчики!
gelexxx   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 ћа€ 2014 г. 20:20 (ссылка)
Spasibo za recept!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
“рииночка   обратитьс€ по имени —реда, 28 ћа€ 2014 г. 01:12 (ссылка)
«амечательно! —пасибо, мила€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 28 ћа€ 2014 г. 01:47ссылка
на здоровье, »нночка!
janesycheva   обратитьс€ по имени —реда, 28 ћа€ 2014 г. 07:48 (ссылка)
интересный рецепт, спасибо, а траву и специи перед заливкой просто кип€тком вынимаете из банок? и где можно такую заготовку хранить? можно ли дома или только в подвале?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 28 ћа€ 2014 г. 22:41ссылка
—пеции оставл€ю всегда в банках. ј храню в подвале.
роза-вироза   обратитьс€ по имени —реда, 28 ћа€ 2014 г. 08:27 (ссылка)
—пасибо интересный рецепт, об€зательно испробую

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Ќаталь€1955   обратитьс€ по имени —реда, 28 ћа€ 2014 г. 09:15 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт!!!—коро начнетс€ подготовка к зиме.........
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 28 ћа€ 2014 г. 22:42ссылка
да, как быстро бежит врем€! ” мен€ еще старые банки, правда. с помидорами сто€т...тоже малосольные - вкусн€тина!
гэрэл   обратитьс€ по имени —реда, 28 ћа€ 2014 г. 09:15 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Ћиди€_—ойнова   обратитьс€ по имени —реда, 28 ћа€ 2014 г. 10:27 (ссылка)
—пасибо! Ѕудем пробовать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 28 ћа€ 2014 г. 22:42ссылка
пожалуйста! ќб€зательно надо пробовать!
“®ў≈Ќ ј   обратитьс€ по имени —реда, 28 ћа€ 2014 г. 12:14 (ссылка)
—пасибо! Ћюблю солить на зиму. ≈сть сомнени€ по поводу стакана соли с горкой на 3л воды.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 28 ћа€ 2014 г. 22:43ссылка
“ак это чтобы просолились!
-_Sammy_-   обратитьс€ по имени —реда, 28 ћа€ 2014 г. 12:26 (ссылка)
ƒаааааааа :)
—коро нам понадоб€тс€ все эти вкусные рецептики :)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 28 ћа€ 2014 г. 22:43ссылка
вот-вот, собирайте рецептики, пригод€тс€!
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —реда, 28 ћа€ 2014 г. 15:26 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ѕолевыецветы   обратитьс€ по имени —реда, 28 ћа€ 2014 г. 16:58 (ссылка)
—пасибо! ¬з€ла на заметку.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 28 ћа€ 2014 г. 22:44ссылка
очень рада. что понравилс€ рецепт!
€марго   обратитьс€ по имени —реда, 28 ћа€ 2014 г. 18:42 (ссылка)
“акой рецепт € когда-то уже слышала. ѕопробуем.

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 28 ћа€ 2014 г. 22:44ссылка
да рецептов полно вс€ких!
alisa6770   обратитьс€ по имени „етверг, 29 ћа€ 2014 г. 02:00 (ссылка)
¬сегда хочетс€ чего-нибудь новенького попробовать. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
хигс   обратитьс€ по имени „етверг, 29 ћа€ 2014 г. 04:53 (ссылка)
“олько у нас в –оссии "«аготовки",это необходима€ часть существовани€.
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–€бина_–€бинушка   обратитьс€ по имени „етверг, 29 ћа€ 2014 г. 07:18 (ссылка)
http://supersadovod.ru/wp-content/uploads/2012/08/Astra-kitayskaya.gif
ƒоброе утро, “анюша. Ћюблю малосольные огурчики ...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mart11   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ћа€ 2014 г. 04:45 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 29 »юн€ 2014 г. 16:12ссылка
на здоровье!
DTHF9393   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ћа€ 2014 г. 14:12 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 29 »юн€ 2014 г. 16:12ссылка
на здоровье!
Ќад€-Ќаденька   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 јвгуста 2014 г. 21:14 (ссылка)
—пасибо , попробуем с удовольствием .
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 11 јвгуста 2014 г. 21:15ссылка
на здоровье!
iti   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 ‘еврал€ 2015 г. 14:03 (ссылка)
а в тепле не будут хранитьс€?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 10 ‘еврал€ 2015 г. 15:50ссылка
я в подвале храню, но, думаю и в квартире можно, они же 2 дн€ бродили...
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку