-Всегда под рукой

 -Метки

Чеснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка день рождения десерт жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 231025


Нежное шоколадное печенье «Трещинки»

Пятница, 23 Мая 2014 г. 08:29 + в цитатник

На выходных делала очень вкусное, нежное шоколадное печенье с кракелюрами, которое обязательно понравится всем любителям шоколадной выпечки. Такое название печенье получило из-за мелких трещинок по поверхности (кракелюры), которые придают оригинальность внешнему виду. На вкус шоколадное печенье мне напомнило вкуснейшие пирожные брауни.

Нежное шоколадное печенье

Ингредиенты для шоколадного печенья:
  • Шоколад черный горький – 100 гр.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 1 ст.
  • Сахар – 100 гр.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Ванилин
  • Соль – щепотка
  • Сахарная пудра

Как сделать шоколадное печенье:

Шоколад с кусочками масла растопить на водяной бане, немного остудитьНежное шоколадное печенье

Яйца с сахаром взбить в белую пену до увеличения объема.Нежное шоколадное печенье

Ввести шоколад с маслом. Муку с разрыхлителем, ванилином и солью смешать и просеять, порциями ввести в тесто. Оно не должно быть очень густым.

Нежное шоколадное печенье

Накройте чашу с тестом тарелкой или затяните пищевой пленкой и уберите в холодильник часа на 3, оно должно застыть и уплотниться. Я сделала с вечера и оставила на ночь.

Из готового теста скатайте небольшие шарики, величиной чуть больше грецкого ореха, тщательно, немного прижимая, обваляйте в сахарной пудре.

Нежное шоколадное печенье

Выложите печенье на бумагу для выпечки, оставляя между ними расстояние не менее 2-3 см.Нежное шоколадное печенье

Выпекайте в разогретой до 180 гр. духовке примерно 10 минут. Важно не пересушить печенье, внутри оно должно оставаться немного вязким

.Нежное шоколадное печенье

Нежное шоколадное печенье

Шоколадное печенье с кракелюрами готово! 

Нежное шоколадное печенье

Какое оно вкууусное!!! :whistle:  

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО
Метки:  

Процитировано 26 раз
Понравилось: 6 пользователям

tanuuusa   обратиться по имени Пятница, 23 Мая 2014 г. 08:30 (ссылка)
Как вкусно!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Madam_Irene   обратиться по имени Пятница, 23 Мая 2014 г. 08:43 (ссылка)
Думаю что очень вкусно! А я еще венчик облизывать в креме, хи-хи
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 23 Мая 2014 г. 23:12ссылка
Иришка, я не только венчик, но и кастрюльку облизываю!!!!!!!!!!!!!
Ipola   обратиться по имени Пятница, 23 Мая 2014 г. 17:20 (ссылка)
Спасибо, Танечка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 23 Мая 2014 г. 23:12ссылка
да на здоровье, Ирочка!
Трииночка   обратиться по имени Суббота, 24 Мая 2014 г. 00:33 (ссылка)
Спасибо, Танечка!
Ответить С цитатой В цитатник
Yail   обратиться по имени Суббота, 24 Мая 2014 г. 01:05 (ссылка)
Спасибо, моя хорошая!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку