-Всегда под рукой

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Метки

Чеснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка день рождения десерт жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 14046
Комментариев: 137658
Написано: 231026


Кунжутное Бурфи - вкусные конфетки!

Четверг, 22 Мая 2014 г. 08:35 + в цитатник

Фото

Замечательные конфетки посвящаются любителям кунжута-как я...   
Набор ингредиентов приятно скромен, а процесс не заморочлив! 
Итак, начнем. Слова привожу авторские, а фото и комментарии-свои Wink 
Продукты : 

 
- сливочное масло 200 гр. 
- кунжут 100 гр. (я добавила грамм на 20 -30 больше) 
- сухое молоко 100 гр. 
- сахарная пудра 75 гр. (обязательно берите заводскую. Помолола я сахар в домашних условиях-а он измельчился недостаточно мелко, поэтому в моих конфетках это чуточку чувствуется.) 
Масло растапливаем на сковороде. 


 
Добавляем кунжут 
 
и обжариваем его до светло-коричневого цвета. Теперь остужаем до комнатной температуры. Вот тут немного осторожности не помешает. Во время обжаривания не оставляйте кунжутик без присмотра. Он у меня долго не румянился, а потом-раз-и оказался на грани ФОЛА girl_haha Embarassed 
Пришлось быстренько переливать смесь из сковороды, чтобы процесс не продолжался. И вообще-не делайте слишком большой огонь. 
Во-первых, масло начнет подгорать, а во-вторых, вода из него выпарится раньше времени, и масса окажется густоватой. 
 
Как только масса остыла- добавляем сахарную пудру и сухое молоко. 
 
Тщательно перемешиваем 
 
и выкладываем массу в большую прямоугольную форму. (у меня не такая уж большая, слой получился сантиметра полтора толщиной) 
 
Также автор пишет, что можно выкладывать в силиконовые формочки, одноразовые пенопластовые формочки, с помощью которых упаковывают фрукты в супермаркетах, например. 
(Хоть руки и чесались-но форму я не смазывала ничем. Бурфи вышло легко.) 
Ставим формы в морозилку. Через 0,5-1 ч. кунжутное бурфи готово. Разрезаем и подаем!  

Я тут еще подумала...будет здорово сделать тоже самое, вместо кунжута добавив молотый миндаль...или кокос..или фундук...
источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО
Метки:  

Процитировано 255 раз
Понравилось: 20 пользователям

Madam_Irene   обратиться по имени Четверг, 22 Мая 2014 г. 08:44 (ссылка)
ооо, твой вариант куда лучше!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Мая 2014 г. 18:03ссылка
Я так люблю кунжут! Прямо так иногда жую, прелесть! А здесь - вообще конфетка!
Глебова_Елена   обратиться по имени Четверг, 22 Мая 2014 г. 09:54 (ссылка)
Ой какая вкуснотень! Спасибо, Танюш, а находку:) Хочу:) Сделаю:)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Мая 2014 г. 18:04ссылка
Я очень кукнжут люблю, прямо так его лопаю....Сделай, домашние оценят!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Мая 2014 г. 18:04ссылка
Спасибо, Надюша! Взаимно!!!!!!!
gelexxx   обратиться по имени Четверг, 22 Мая 2014 г. 16:45 (ссылка)
Spasibo!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Мая 2014 г. 18:05ссылка
пожалуйста, Дайвочка!
Рябина_Рябинушка   обратиться по имени Четверг, 22 Мая 2014 г. 16:46 (ссылка)
Солнечного дня
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Мая 2014 г. 18:05ссылка
Приветик, Людочка! Рада тебе!
Ipola   обратиться по имени Четверг, 22 Мая 2014 г. 17:48 (ссылка)
Как здорово!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Мая 2014 г. 18:06ссылка
Да, отличный рецептик!!!Я и просто кунжут люблю жевать!
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Мая 2014 г. 18:15ссылка
Не пробовала!У меня он заканчивается!
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Мая 2014 г. 18:16ссылка
У меня сейчас тоже нет, но собираюсь прикупить!
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Мая 2014 г. 18:25ссылка
У нас в простом магазине нет, надо заказывать в Питере!
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Мая 2014 г. 18:39ссылка
да ладно. у нас продается...я на рынке последний раз покупала, да и в универсамах есть
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Мая 2014 г. 18:41ссылка
Кто будет искать...
Перейти к дневнику

Пятница, 23 Мая 2014 г. 00:06ссылка
Эх....понимаю тебя, Ирочка!
svet-lana51   обратиться по имени Четверг, 22 Мая 2014 г. 17:59 (ссылка)
Прекрасное лакомство, Танюленька! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Мая 2014 г. 18:08ссылка
Приветик, Светочек! Рада тебе, я совсем затыркалась - с Данюшкой сижу целый день, потом в огороде копаюсь, до компа еле доползаю к ночи. У тебя давно не была, не обижайся!!!Целую!А рецептик хорош! Ты-то как?
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Мая 2014 г. 18:17ссылка
Приветик, дорогая! Береги себя! У меня все нормально, спасибо! Внук завтра уезжает на военные сборы 10-классников, поэтому жизнь моя "замрет" до его возвращения... ( 26 мая вернутся вояки! :)) В субботу-воскресенье поеду на дачу, если все сложится, надо проинспектировать труд мужа и дочери
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Мая 2014 г. 18:22ссылка
Вот еще как у вас сборы военные! У нас такого нет...Только в институте...на военной кафедре бывает такое. Ну, там дисциплина строгая, наверняка. Не волнуйся,скоро уж приедет, всего-то на 4 денечка. Инспекторша ты какая! А у меня только я копаюсь, муж иногда немного поможет по мере своих сил, все сама...Моим ничего не надо.
Yail   обратиться по имени Четверг, 22 Мая 2014 г. 19:24 (ссылка)
Спасибо, Танюшка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 23 Мая 2014 г. 00:08ссылка
И тебе спасибо, Тоничек!Обнимаю!
irina070460   обратиться по имени Суббота, 24 Мая 2014 г. 16:39 (ссылка)
Спасибо за рецепт, обожаю кунжут! Скажите, Таня, а от сухого молока не солоновато получается? Я как-то делала домашние конфеты, там в рецепте тоже было сухое молоко, так мне было солено.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 24 Мая 2014 г. 23:47ссылка
нет-нет, там же еще сахарную пудру добавляют! А я тоже очень люблю кунжут, иногда просто без всего его жую, обожаю!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку