-Всегда под рукой

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Метки

Чеснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка день рождения десерт жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рыба салат салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 14046
Комментариев: 137658
Написано: 231026


Натуральные красители для пасхальных яиц

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 07:34 + в цитатник

Вы будете красить яйца на Пасху? Не надоело луковой шелухой пользоваться? А ведь совсем просто для окраски яиц приготовить натуральные красители. 

Натуральные красители для пасхальных яиц
КРАСНЫЙ (Розовый) цвет – отвар КОРЫ ВИШНИ или ВЕТОК ВИШНИ. Отварить кору (веточки) вишни, настоять не менее 12 ч (лучше сварить за сутки до того , как красит яйца), отварить и оставить «на ночь» . Затем, процедить, варить в этом настое яйца. Для КРАСНОГО цвета брать 100 г веток вишни, на 1 стакан воды, чтобы получился РОЗОВЫЙ цвет- 100г веток на 3 стакана воды.
 
СИНИЙ (голубой) ЦВЕТ – отвар ягод ЧЕРНИКИ ( ягоды черники прокипятить в течении 2 минут, затем отфильтровать через металлическое сито. Остудить до комнатной температуры. Положить вымытые (сперва в холодной, а затем в теплой) воде яйца и варить в течении 15-20 минут. Интенсивность цвета зависит от количества ягод на объем воды.
 
Чтобы получить ГОЛУБОЙ цвет - следует взять 150 г черники на 2 л холодной воды .
 

Чтобы получить СИНИЙ цвет - следует взять 300г черники на 2 л холодной воды. Чернику можно брать заморозку.

 
Что бы получить ФИОЛЕТОВЫЙ цвет или ТЕМНО СИНИЙ – черники нужно взять как для синего или чуть больше , но дать настояться несколько часов, лучше оставить отвар на ночь и затем отфильтровать , прежде чем варить в этом отваре яйца.
 
 
Натуральные красители для пасхальных яиц
ЖЕЛТЫЙ ЦВЕТ – порошок КУРКУМЫ развести в воде ( сперва в небольшом количестве воды, которую добавлять ложками и растирать порошок куркумы). Только после этого добавить его в емкость с водой в которой будут окрашиваться яйца). Отварить яйца. На 1 л воды взять 1 пакет куркумы (15г) либо 2 пакета, для получения более интенсивного цвета.
 
РОМАШКА – дает нежный желтый цвет, ромашку можно отварить и процедить или варить яйца вместе с пакетиками ромашки аптечной, только пакетов на 1 л воды требуется приличное количество – не меньше 8 шт.
 
КОРИЧНЕВЫЙ ЦВЕТ – дает отвар КОРЫ ДУБА, отвар ШЕЛУХИ ЛУКА, так же коричневый цвет получится ,если отварить яйца с ПОРОШКОМ ЦИКОРИЯ. Отвар из сушеных ягод (или мороженных) ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ даст коричневый оттенок.
 
Если отварить яйца в крепком НАСТОЕ ЧЕРНОГО ЧАЯ, можно в пакетах, яйца будут похожи на окрашенные шелухой лука.
 
 
Натуральные красители для пасхальных яиц
ЗЕЛЕНЫЙ ЦВЕТ – если в процеженный отвар ЧЕРНИКИ добавить порошок КУРКУМЫ , то получится зеленый цвет очень красивого оттенка. На 1л отвара черники взять 1 пакет куркумы (15г) , то получится цвет , как на фото. Если на 1л отвара черники взять 2 пакета куркумы, то получится СВЕТЛО ЗЕЛЕНЫЙ. Интенсивность зеленого зависит и от концентрации черничного отвара. Но ЛУЧШИЙ ЗЕЛЕНЫЙ вариант получится, если взять свежий отвар черники (сваренный специально для зеленого, а не тот в котором варились уже яйца синие), развести в остывшем отваре куркуму (по вышеописанному способу) и отварить яйца. И еще один простой вариант зеленого, если взять отвар в котором отваривались синие яйца и добавить в него 1-2 пакета куркумы (1 пакет = 15г) .
 
БОРДОВЫЙ ЦВЕТ – получается, если отварить яйца в КРАСНОМ ВИНЕ, либо смеси красного вина и воды. Еще один способ -отварить в соке из черного винограда. Следует учесть , что виноградный (винный) краситель очень не стойкий .
 
Во всех случаях после извлечения уже окрашенных яиц из емкости где они варились , яйца нельзя тереть полотенцем. Яйца следует промыть , подержав под струей теплой воды и осушить при помощи х/б салфетки или полотенца. Для блеска смазать тампоном пропитанным растительным маслом.
Рубрики:  ПРАЗДНИКИ/Пасха
КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 21 раз
Понравилось: 5 пользователям

Madam_Irene   обратиться по имени Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 09:33 (ссылка)
Спасибо Танюша, ох и люблю я это занятие!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 20:42ссылка
ой, И Я ЛЮБЛЮ ИЗОЩРЯТЬСЯ! Скоро .... Ир, вот сейчас прочитала, что Путин назначил и.о.губернатора Севастополя вместо Чалого(кстати, так он мне понравился!) какого-то Меняйло....Что у вас слышно?
Трииночка   обратиться по имени Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 19:31 (ссылка)
Скоро начнем фантазировать! Чудесный праздник!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 20:44ссылка
да. на следующей недели надо уже начинать...я тоже люблю этот необыкновенный светлый праздник!
gelexxx   обратиться по имени Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 21:27 (ссылка)
Spasibo, Tanechka! Probovala vsio, neochen krasivyje poluchilis,...nexvatajet jarkosti.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 21:45ссылка
а может уксусу надо было добавить?
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 21:49ссылка
Dobavliala. Ne pomoglo.
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 21:56ссылка
печально...а я хотела попробовать....
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 22:00ссылка
Poprobuj, mozhet Tebe poveziot i budet krasivyje.
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 22:01ссылка
попробую!Удачной недели, Дайвочка!
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 22:02ссылка
I Tebe, Tanechka!!!
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 22:42ссылка
моя ты хорошая!
Ipola   обратиться по имени Вторник, 15 Апреля 2014 г. 17:40 (ссылка)
Пора готовиться!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 15 Апреля 2014 г. 19:31ссылка
да...так все быстро, дни летят...
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку