-Всегда под рукой

 -Цитатник

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

Смотрим кино онлайн - (0)

Фильмы с сайта ProtonVideo Медуэй (2019)Под водой (2020)Однажды в Голливуде (2019)Анна (201...

 -Метки

Чеснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка десерт дети жилищный комплекс жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино кляр кот котлеты коты купить куриная печень куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама минтай море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых официальный сайт печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рулет рыба салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб яблочный пирог

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей: 14038
Комментариев: 137585
Написано: 230935


Красивые салатики-рыбки)

Среда, 04 Декабря 2013 г. 09:25 + в цитатник

Всем привет! Продолжаю новогоднюю тему оформления праздничного стола. Если вы хотите красиво оформить новогодний салат, то одним из лучших вариантов концепций будет рыбная тема. Оформлять различные салаты в виде рыбок легко, а на столе оны выглядят очень эффектно.

Как правило, в виде рыбок оформляют салаты с рыбой или морепродуктами, используя, как и в случае с другими вариантами оформления, те продукты, которые входят в рецептуру салата. При этом такие продукты можно не класть в сам салат чтобы не получился их избыток, но это зависит от оформления – насколько много для этого нужно того или иного продукта.

Впечатлить гостей с такими салатиками очень просто, но при этом на такое оформление из-за простоты форм уходит немного времени. Мы расскажем о нескольких таких новогодних салатиках, а также просто о вариантах их оформления.

Рецепт новогоднего салата «Красавица-рыбка» с горбушей

Понадобится: 100-150г сыра, 50-60г соленых крекеров, по 1 банке горбуше в масле, луковице, моркови вареной, вареному яйцу, листья салата, оливки, майонез.

Как приготовить салат рыбка с горбушей. Мелко нарезать лук и ошпарить кипятком, на 5 мин оставить, потом воду слить, посыпать по щепоточке сахар и соль, сбрызнуть уксусом, перемешать лук. На крупной терке потереть сыр, вилкой размять рыбу. Слоями выкладывать салат, промазывая майонезом: лук, половина крекеров, сыр, оставшиеся крекеры, горбуша, майонез. Для оформления использовать тертое яйцо (на мелкой терке), кружки моркови, оливки, листья салата.

Не правда ли простое, но эффектное оформление? А делается такой салатик за 5 минут – просто находка для любого кулинара!

Рецепт салатика «Морская рыбка» с рыбой и крабовыми палочками

Понадобится: 300г филе любой рыбы морской, по 200г крабовых палочек и кукурузы консервированной, 5 яиц, 2/3 стакана риса отварного, майонез, соль, оформление – 4 крабовых палочки, огурец, помидор, укроп.

Как приготовить салат морская рыбка. Отварить яйца и филе рыбы до готовности, нарезать кубиками, так же порезать крабовые палочки, соединить, добавить майонез, кукурузу, рис, перемешать. Выложить салат на блюдо в форме рыбы, сделать чешую из нарезанные тонко крабовых палочек, из них же – плавники и хвост, рот – из помидора, глаз – из огурца, украсить «водорослями» из укропа.

Рецепт салата «Золотая рыбка» с копченой рыбой

Понадобится: 300г отварной моркови, по 150г отварного картофеля и горбуши/семги холодного копчения, 50г лука, 3 яйца, 1 лимон (сок), листья салата, майонез.

Как приготовить салат золотая рыбка с копченой рыбой. Половину моркови и картофель кубиками нарезать, так же порезать яйца и рыбу, лук измельчить, замариновать в соке лимона, помять руками, на 10мин оставить, затем смешать с остальными ингредиентами салата, добавив майонез. Оформить салат оставшейся отварной морковью как на фото.

Хотите сделать красивый салатик в виде рыбки, но делать салаты с рыбой или морепродуктами не собираетесь? Удивите гостей – подайте в таком виде нерыбный салат, будет очень неожиданно!

Рецепт новогоднего салата «Рыбка» с курицей

Понадобится: 100г куриного филе, 20г сыра, 2 сырых яйца, 2 ст.л. молока, 1 ст.л. майонеза, зеленый лук, соль, морковь для оформления.

Как приготовить новогодний салат рыбка с курицей. Яйца взбить с молоком, подсолить, испечь 4 блинчика. Тонко нарезать филе куриное, обжарить до готовности, сыр потереть, блинчики нарезать, соединить подготовленные ингредиенты, перемешать, добавив майонез и рубленый зеленый лук. Морковь потереть на крупной терке, обжарить до мягкости. Выложить салат в виде рыбки, верхним слоем выложить морковь, оформить «чешую» майонезом, сделать глаз из оливки или маслины.

Рецепт новогоднего салата «Немо» с мясом криля и тунца

Понадобится: 200г морской капусты, 6 крабовых палочек, 4 яйца вареных, 3 моркови вареных, по 1 банке мяса криля и тунца, петрушка, майонез.

Как приготовить салат Немо с тунцом и крилем. Отложить половину моркови для оформления, оставшуюся потереть на мелкой терке. Яйца очистить, отделить белки от желтков, по отдельности потереть их на мелкой терке. Мелко порезать крабовые палочки, вилкой размять консервы, измельчить морскую капусту, отложив немного для оформления салата. Смешать все рыбные продукты, добавить капусту и желтки, майонез, выложить салат в форме рыбы на блюдо. Оформить рыбку отложенной морковью (на мелкой терке) и яичным белком, сделать полоски из морской капусты, из маслин – глаза, рот из капусты, плавники из моркови.

А вот так можно оформить любимый новогодний салат селедка под шубой

Далее – еще несколько вариантов оформления салатов в виде рыбок. Удачных кулинарных экспериментов!



источник

Для Вас tanuuusa

 

Рубрики:  НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО/Красота
КУЛИНАРИЯ/Салаты
ПРАЗДНИКИ/Новый год
КУЛИНАРИЯ/Украшение блюд, карвинг
КУЛИНАРИЯ/Праздничные блюда
Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям

Madam_Irene   обратиться по имени Среда, 04 Декабря 2013 г. 10:13 (ссылка)
Ну просто шедевры!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 05 Декабря 2013 г. 01:16ссылка
согласна! Я как-то делала селедку под шубой и оформила рыбкой, здорово получилось!
-_Sammy_-   обратиться по имени Суббота, 07 Декабря 2013 г. 17:34 (ссылка)
Мы даже с мамой залюбовались!!!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку