-Всегда под рукой

 -Метки

Чеснок акварель баклажаны блинчики булочки в духовке варенье вулкан девушка день рождения десерт жилищный комплекс жилье завтрак заготовка запеканка играть играть без регистрации играть бесплатно играть на деньги играть онлайн игровой автомат игровые автоматы идеи иллюстрации кабачки казино казино вулкан капуста картофель картошка квартиры кекс киев кино клубника кляр кот котлеты коты купить куриные курица лаваш лепешки лук медовик мелодрама минтай море мясо на зиму на сковороде намазка недвижимость огурцы онлайн онлайн казино отдых печень печенье пирог пироги пирожки пицца подкормка поздравление помидоры рассказ реепт рецепт рецепты рулет рыба салат с крабовыми палочками салат с кукурузой салат с курицей салат с сыром салат с фасолью салат с шампиньонами салат слоеный салат со свеклой свинина секреты сериал скумбрия слоеное тесто смотреть советы соус стихи схемка сыр тесто томаты торт украина хлеб чебуреки яблочный пирог

 -Рубрики

 -Цитатник

Поздравляю Танечку/tanuuusa. - (1)

*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...

Схема " Мечты и море" - (0)

Схема " Мечты и море" (1920х1080)

Памяти Ирины-Тверичанки - (0)

Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...

Поздравление от Танечки - (0)

Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa)   ...

Поздравление от Надюши... - (0)

Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa)   ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanuuusa

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 231065


Пончики...

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 10:05 + в цитатник


На завтрак ребенку и взрослому: 
быстрые творожно-сметанные пончики

Ингредиенты
• творог - 500 г, 
• мука - 1,5 стакана, 
• яйца - 2 шт., 
• сахар - 0,75 стакана, 
• сметана - 2 столовые ложки, 
• сода, гашённая уксусом - 1 чайная ложка, (или разрыхлитель для теста) 
• сахарная пудра - 2 столовые ложки, 
• растительное масло для жарки.
Взять муку и смешать её с творогом. 
Добавить яйца, сметану, соду и сахар; всё тщательно перемешать до однородности. 
Из полученной массы скатать шарики (или колечки) и слегка обвалять их в муке. 
Или, что много проще и быстрее, брать кусочки теста смоченной в холодной воде ложкой и сбрасывать в разогретое масло. 
Разогреть в сковороде обильный слой растительного масла. 
Обжарить шарики или колечки с двух сторон до светло-золотистой корочки (не пережаривать!). 
Посыпать пончики сахарной пудрой и сразу подать к столу. 
СОВЕТ. 
Некоторое количество сахарной пудры можно получить, просеяв сахарный песок сквозь мелкое сито. 
Или можно смолоть сахар в кофемолке. 
Еще лучше воспользоваться фруктозой, т.к. она выпускается очень мелкокристаллической.

Воздушные пончики на кефире

Ингредиенты
• Кефир – 250 мл 
• Яйцо – 1 шт. 
• Сахар по вкусу – около 5 ст. л. 
• Соль – 1 щепотка 
• Сода – 1/2 ч.л. 
• Растительное масло – 3 ст. ложки 
• Мука – 2,5-3 стакана (сколько возьмет тесто для нужной консистенции) 
Рафинированное растительное масло для жарки 
Сахарная пудра для посыпки 
ПРИМЕЧАНИЯ. 
1. В этом рецепте предпочтительнее кефир с истекающим сроком годности (так называемый "крепкий", 3-4 дневный с выраженной кислинкой). 
2. Перед замесом просеивание муки через сито обязательно, т.к. это придает тесу воздушность. 
3. Изделия не обязательно оформлять в виде пончиков, их можно сделать в виде толстенького хвороста, что значительно проще в разделке. 
4. Эти пончики (или хворост) легко готовятся и очень вкусны свежеиспеченными, потому их не следует готовить про запас.
Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать. 
Затем добавить соду и растительное масло и еще раз тщательно перемешать. 
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипающим от рук. 
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см. 
Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Обрезки теста повторно использовать для приготовления пончиков. 
Еще проще разделать тесто на хворост: пласт теста толщиной около 1 см нарезать ножом на полоски шириной около 1-1,5 см и длиной 8-10 см. 
В сковороду влить растительное масло слоем толщиной около 1,5 сантиметров, разогреть. 
Выкладывать в раскаленное масло пончики (или хворост) и жарить с двух сторон на среднем огне. 
Готовые горячие изделия посыпать сахарной пудрой.
ПРИТНОГО АППЕТИТА!
отсюда http://supercook.ru/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Сладости
КУЛИНАРИЯ/Выпечка
Это надо знать
О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ
Метки:  

Процитировано 14 раз
Понравилось: 7 пользователям

Madam_Irene   обратиться по имени Вторник, 02 Апреля 2013 г. 10:41 (ссылка)
Спасибо, обожаю пончики с сахарной пудрой и еще с чесночной подливкой.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 03 Апреля 2013 г. 09:27ссылка
...никогда с чесночной приправой не пробовала! Ты делала?
Перейти к дневнику

Среда, 03 Апреля 2013 г. 09:32ссылка
Тань, я такое не умею делать, а пробовала покупные - с пылу-жару, очень вкусно!
Перейти к дневнику

Среда, 03 Апреля 2013 г. 10:03ссылка
Понятно! мурррр
Ipola   обратиться по имени Вторник, 02 Апреля 2013 г. 10:58 (ссылка)
Спасибо!
АХ! (255x135, 48Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
gelexxx   обратиться по имени Вторник, 02 Апреля 2013 г. 15:20 (ссылка)
0_6d75e_2c8b7fdc_M (300x207, 106Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 03 Апреля 2013 г. 09:27ссылка
И тебе спасибо!
Yail   обратиться по имени Вторник, 02 Апреля 2013 г. 21:46 (ссылка)
Приветик, Танюшка!
Спасибо, милая!

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 03 Апреля 2013 г. 09:28ссылка
ПРиветик, Тоничек, солнышко!
-_Sammy_-   обратиться по имени Среда, 03 Апреля 2013 г. 19:48 (ссылка)
Готова кушать их постоянно, еще и с сахарной пудрой!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 14:39ссылка
Хорошая девчушка у тебя1
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку