*** ДОРОГАЯ ТАНЕЧКА,С ПРАЗДНИКОМ !!! Танюша, пусть твое счастье никогда не кончается...
Схема " Мечты и море" - (0)Схема " Мечты и море" (1920х1080)
Памяти Ирины-Тверичанки - (0)Сегодня земной день рождения Ирины-Тверичанка ... Этот пост я посвящаю ей Я часто с нежностью...
Поздравление от Танечки - (0)Танюшенька, с днём рождения! (для tanuuusa) ...
Поздравление от Надюши... - (0)Поздравляю Танечку с Днем Рождения !!! (tanuuusa) ...
Курочка, фаршированная грибами и сыром |
Получается такая вкусная, ароматная, румяная курочка! Побалуйте своих домочадцев! И на праздничном столе будет выглядеть прелестно!
|
Ингредиенты:
Курицу разрезать рядом с хребтом по спинке: Хребет вырезать: Тушку распластать (косточки можно слегка отбить молотком). Натереть солью, специями и оставить: На сливочном масле пережарить мелко нарезанные грибы с луком. Остудить: Соединить с тертым сыром, столовой ложкой лимонной цедры, половиной чеснока. Подсолить:
Аккуратно, начиная от шейки отделить пальцами куриную кожу от мякоти, в том числе и на ножках:
Полученную выемку плотно наполнить сырно-грибной начинкой:
Птицу выложить на смазанный маслом противень. Я обложила картофелем: Поместить в духовку при 180-190 градусах: Запекать около часа:
В миске соединить 2-3 столовые ложки выделившегося от курицы жира с лимонным соком и оставшимся чесноком:
Полученным соусом полить горячую курицу. Вернуть на 2 минуты в духовку: Подавать сразу: И в разрезе:
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |