Очень вкусное, нежное куриное филе, фаршированное грибами...

Ингредиенты 

куриное филе - 500 грамм

шампиньоны - 300 грамм

репчатый лук - 100 грамм

твердый сыр - 70 грамм

зелень укропа - по вкусу

черный молотый

перец, соль - по вкусу

растительное масло - для жарки

Репчатый лук и грибы почистите, помойте и меленько нарежьте. После этого обжарьте с добавлением растительного масла до готовности. Посолите, поперчите и снимите с огня. После чего сразу смешайте с натертым на мелкую терку сыром.

Куриное филе помойте, обсушите и разрежьте на толстые кусочки. В каждом кусочке филе прорезать при помощи острого ножа глубокий кармашек.

Наполните кармашки из куриного филе приготовленной грибной начинкой и скрепите края зубочистками. После этого натрите солью, перцем и обжарьте на разогретом растительном масле со всех сторон до готовности и образования аппетитной хрустящей корочки румяного цвета.

Готовое куриное филе выложите на сервировочное блюдо, оформите зеленью укропа и подайте на стол.

Рецепт Куриное филе, фаршированное грибами подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!